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昨日(11日),天津濱海新區副區長張鐵軍率區食藥安委、區商務委、區農業局、區食藥監局等部門負責人深入農貿市場、超市、餐飲服務單位檢查春節節日市場的供應情況和食品安全工作,確保春節期間廣大人民群眾飲食安全。
檢查組先後來到特易購商業(天津)有限公司、周記世家餐飲管理有限公司、金元寶濱海農產品交易市場進行實地檢查。在超市,重點檢查節日熱銷的米面油、肉制品、酒類、水產品、蔬菜、水果、方便食品等,並抽查是否有銷售『五無』、假冒偽劣、過期變質食品的情況。在餐飲消費環節,重點檢查食品原材料采購憑證以及餐廚環境衛生等情況,並要求商家嚴把食品原材料采購關,保證消費者的飲食消費安全。在農貿市場,重點檢查市場食品檢測情況,查看檢驗設備運行情況和檢驗記錄登記公示情況,並與市場管理方就食品安全管理問題展開座談。
張鐵軍要求,市場經營者要加強自身管理,強化食品安全第一責任人意識,保證所供應食品的安全。新區各相關部門要加大對食品安全的監管力度,完善制度體系建設,進一步提高食品安全綜合監管能力,有力打擊違法行為,支持合法企業的生產經營。春節期間,要齊心協力,加強合作,嚴格管控食品生產、流通、消費的各個環節,消除食品安全隱患,確保市民吃到的是放心、安全、新鮮的食品。(記者張廣艷)