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天津北方網訊:爲督促企業提高安全生產意識,落實安全責任制度,日前,天津市薊縣市場監管局組織138家食品生產企業簽訂《食品生產加工企業質量安全承諾書》。
記者瞭解到,薊縣市場監管局分別召集蜜餞、罐頭、桶裝水、糧食加工等幾大重點企業負責人學習質量安全主體責任承諾書內容,詳細分解安全生產責任,要求企業嚴格貫徹落實質量安全要求,自覺履行質量安全第一責任人制度,接受社會監督,承擔社會責任。學習後,由企業負責人簽署遞交《食品生產加工企業質量安全承諾書》。
記者看到,承諾書要求食品加工生產企業應嚴格按照《食品安全法》的要求進行食品生產,增強法人代表或負責人爲食品安全第一責任人意識;建立原料(食品、食品添加劑、食品相關產品)購進索證、檢查驗收、記錄制度,建好食品購銷臺賬;嚴格依照食品安全標準使用食品添加劑的品種、使用範圍、用量的規定使用添加劑,不使用食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質;對生產的食品可能危及人身安全的保證及時召回、處理,並向質量監管部門報告;自覺接受社會與輿論的監督,不斷提高生活法律意識與誠信意識。
薊縣市場監管局相關負責人表示,近年來,食品突發事件層出不窮,食品安全已成爲社會和百姓關注的焦點。確保食品安全、保障廣大市民身體健康與生命安全,需要相關責任部門加大監管力度,最重要的是要積極落實企業主體責任。簽署《食品生產加工企業質量安全承諾書》目的是加強企業負責人責任心,落實質量安全第一責任人制度,讓企業負責人把安全責任牢記心中,把好生產環節質量關,生產合格、安全的食品。