天津北方網訊:按照《天津市放心肉雞工程實施方案》,本市全面開展了放心肉雞工程建設。截至目前,已完成2014年改造提升的100個放心肉雞基地驗收工作,預計每年向市場提供放心肉雞2100萬隻。
據瞭解,放心肉雞飼養基地從肉雞養殖到市場的全程監管中,嚴把養殖、屠宰和市場準入三個關鍵控制點,實現從生產到市場的全程質量監控和肉雞產品質量安全全程可追溯。