|
||||
天津北方網訊:爲有效杜絕不合格冷凍肉製品流入市場,近日,武清區汊沽港鎮食藥監辦公室對轄區的冷凍肉製品經營業戶開展了專項檢查。
一是重點檢查冷庫內環境衛生是否符合食品存儲標準,儲藏溫度是否達到-18℃,冷庫內存儲的肉類及肉類製品包裝是否符合相關規定,來源是否合法,購進票據及動物檢驗檢疫證明是否齊全。二是查看經營者是否具有合法資質。三是查看進口肉類是否具有完整的報關、檢驗檢疫手續,標識是否符合有關規定。四是向食品經營業戶發放《致廣大食品生產經營業戶的一封信》,加大對新《食品安全法》的宣傳,督促業戶依法依規從事食品經營。
截至目前,已檢查冷庫3個,檢查食品經營業戶8家,出動執法人員26人次,發放宣傳資料200餘份。