天津北方網訊：不少家庭都會在廚房擺上一個木質刀架，用來放置菜刀。一些人洗完菜刀後，不濾幹水就直接插進刀架裏，時間長了刀架表面容易出現黴菌，清理起來十分困難。本市從事家政服務多年的專業人士張程彧介紹，只要掌握一些小竅門，清潔刀架其實並不難。

　　專家介紹，清潔木質刀架前，需要提前準備好海綿百潔布、鹽和一壺熱開水。先撒一些鹽在刀架發黴的地方，注意要覆蓋均勻。然後用百潔布沾一點水，來回刷洗，黴點很快就會被清除掉了。不過這還不算完，在剛燒開的熱水裏加入5至10勺鹽，然後將熱水倒在刀架上，給它衝個“熱水澡”，刀架很快就會煥然一新。需要提醒的是，不能把刀架整個泡在鹽水裏，因爲木頭吸水，浸泡可能會讓木質的刀架發黴腐爛。