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天津北方網訊:今年,在山上過了30餘個除夕的老楊,終於可以下山過年了!提起過年前準備年貨的忙碌,除夕夜包餃子、看春晚的熱鬧,大年初一一覺睡到天明的暢快,楊利說,過年還是在家裏舒坦,今年這個年纔有年味兒!
山裏過除夕,年夜飯吃饅頭
薊縣盤山風景區的山林裏,有一羣常年與大山爲伴的守林人,他們看護着大山,照顧着遍山的草木,即使是大年三十也不能回家團聚,楊利就是其中的一員。楊利今年52歲,在山裏守林已經30餘年了,幾乎每年的除夕夜都是在山裏和同事一同度過。由於交通不便,值守期間,老楊的一日三餐全在山間小屋解決,他的年夜飯常常就是簡單的方便麪、饅頭、鹹菜。“我們幾個大老爺們,做什麼年夜飯啊,隨便湊合一頓就算過年了。”
楊利所在的值守點有4個值班員,分成兩班,冬季任務重時,會多調派兩名人手,一次值班要連續在山裏住6天。寂寞時,很多人喜歡抽菸解悶,但守林員卻不能,爲了能夠隨時出發救險,他們在工作時間不能飲酒。深山裏,由於沒有電話信號,給家人打個電話都是難事兒。
回家過除夕,自學做蒸碗兒
但今年除夕夜大不一樣了。“從臘月二十六就歇班了,一直到初二纔開始上班,正好可以回家過年。”楊利說,臘月二十八那天正好是鎮上集市,他和妻子一起趕集,買了很多年貨,又買了“福”字、對聯、鞭炮,另外準備了250元錢的肉,留着做過年的蒸碗兒。蒸碗是薊縣特色春節美食,過年期間,家家戶戶都要提前準備用以待客。“以往蒸碗兒都是媳婦做,今年她上班沒時間,而我放假正好沒事兒,就我來學着做吧。”楊利自告奮勇,跟鄰居學做起蒸碗兒,切肉、煮肉、過油、擺碗……一道道工序做下來,居然也做得有模有樣。“一共做了19碗,雖然味道照媳婦做的差了點,但是親手做的,感覺不一樣。”
“除夕晚上跟媳婦一起包餃子,看着春晚,只可惜兒女都在外面不能回來一起過年。”楊利說,以前的除夕夜都是他在山上、他們娘仨在山下,今年他終於下山過年了,兒女卻已經長大,出門在外不能回家團聚。“女兒要在單位值班,兒子去年大一又去當兵了,第一次過年不能回家。”接到兒女們打來報平安的電話,楊利心裏暖暖的、又酸酸的。“希望孩子們在外面好好工作、好好學習。”
守林巡山,每年踩壞幾雙鞋
昨天是大年初五,按山裏的習俗,這一天要“放鞭炮、除小人”。一大清早,楊利就換好工作服出門巡查,這一天已經是他回到工作崗位三天了。他說,守林員每天巡山的第一任務就是防火,尤其是冬季。巡山的路程有七八里,要不停地爬高走低,往返一次常人至少要兩三個小時,老楊雖然走慣了山路腳程很快,但也要走上1個多小時,每天爬山,鞋子磨損得厲害,老楊一年要走壞好幾雙鞋。