北方網消息(實習記者張浩)隨着春節的日益臨近,市場逐漸進入了食品消費高峯,預計春節期間將有數千家餐館連市,近百萬市民外出就餐,餐飲業食品衛生不容忽視。4日晨,天津市衛生局率領市、區兩級衛生監督機構執法人員分組對市內六區節日市場進行了食品衛生執法檢查。
在河北區世紀聯華超市、運河漁村酒家、盛清源餃子館等食品經營單位和餐飲單位,身着制服的衛生監督執法人員重點檢查了食品衛生許可證、從業人員健康合格證、食品標籤是否齊備,食品是否腐敗變質、有無過期食品等情況。其中對食品經營單位還重點檢查了自制和再加工食品的加工條件及銷售散裝直接入口食品的防護措施,以及有無生熟食品交叉污染現象和餐飲具消毒措施的落實情況等。執法人員督促餐飲單位落實各項衛生制度,執行好百人以上的大型集體用餐登記留樣制度,以預防食物中毒的發生。
檢查中,執法人員對部分單位存在的食品操作間消毒措施不嚴格,操作人員未戴消毒塑膠手套直接用手抓取熟食等不規範的行爲給與了糾正,並下達限期整改通知。當天,市內六區衛生監督機構共出動監督員100餘人,檢查各類食品經營單位200餘戶。有關負責人表示,春節期間,全市各級衛生監督機構將進一步加大執法監督力度,每天安排監督員重點對餐飲單位及食品經營單位進行監督檢查。同時保證食品衛生投訴電話24小時暢通,對羣衆投訴的食品衛生問題及時處理,確保春節期間食品衛生安全。各位網友記住投訴電話是:天津市衛生局公共衛生監督所:24321188
和平衛生監督所27839988
南開衛生監督所27619988
河西衛生監督所28249988
河北衛生監督所26419988
河東衛生監督所24569988
紅橋衛生監督所27339988
津南衛生監督所28399988
東麗衛生監督所24935923白天24390633夜間及節假日)
西青衛生監督所27391599
北辰衛生監督所26393628白天26390540夜間及節假日)
塘沽衛生監督所25892577白天62038564夜間及節假日)
漢沽衛生監督所25694685
大港衛生監督所25983851白天25992485夜間及節假日)
武清衛生監督所29341124、29341125
寶坻衛生監督所29241250
寧河衛生監督所69591316
靜海衛生監督所28942846
薊縣衛生監督所82833456
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