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| | 衛生部副部長馬曉偉(中)在烤肉宛內觀看西城區衛生監督所工作人員快速檢測。 |
昨天上午，衛生部副部長馬曉偉和北京市衛生局局長金大鵬一同趕到烤肉宛、俏江南等老字號名餐廳，親自為京城百姓的年夜飯衛生安全把關。
在有著300年歷史的烤肉宛，馬曉偉隨手指向一盆正在浸泡的海鮮，要求西城區衛生監督人員現場拿出快速檢測設備，抽查海鮮裡是否含有甲醛。在看到一切完全符合衛生要求後，他顯得很高興，連連點頭。
昨天，北京市衛生監督所通報了去年12月30日至今的年夜飯檢查情況：抽查的12276多家食品生產和經營單位中有815家單位食品衛生沒過關，其中已有257戶受到罰款處罰，另有558戶被當即責令改正。
在檢查中發現的主要衛生問題包括：超市營業間內部分酸奶沒有冷藏保存;個別經營單位無證經營或衛生許可證過期；從業人員不能出示有效的健康證明；冷葷間不符合要求；操作間及食品庫房發現腐敗變質食品，原料庫中的原料直接落地存放，且無防鼠設施等。
此外，北京市衛生局提醒市民，春節期間一旦發現食品衛生問題，應及時撥打北京公共衛生投訴熱線65066969或各區縣衛生監督所的公共衛生值班電話舉報或投訴。
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