| | 記者採訪的養魚池均未發現投放“涉綠”魚食 |
近期，國外以及我國河南、湖北等地均發現一種具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用的“孔雀石綠”，被普遍用於魚類等水產品的消毒保存上，而且這些“含毒”水產品很可能已經流入本市市場。
英國查出“涉綠”水產品據媒體報道，“孔雀石綠”事件最先發生在英國，並隨即發出繼“蘇丹紅1號”之後的又一食品安全警報。在英國發出這一警報後，我國有媒體調查後發現，在我國很多地方尤其是河南、湖北等地的水產養殖業和水產品販運中，“孔雀石綠”仍在被普遍使用。據報道，湖北等地水產品大多銷往北京、天津、上海等地。
2002年以前曾廣泛使用本市一位水產養殖戶介紹說，作爲一種殺真菌劑，目前在治療水產品水黴病方面很少有比“孔雀石綠”效果更好的藥物，因此在2002年5月份以前，“孔雀石綠”被全國的水產養殖企業普遍使用。但是，隨着2002年5月份“孔雀石綠”被列入《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》後，養殖戶就不使用了。
豬肉中也可能含有針對湖北等地使用過“孔雀石綠”的水產品可能流入津門的情況，昨天，市食品安全辦表示，本市目前已經獲知這一消息，除水產品外豬肉也可能會使用這種藥品。目前，市食品安全辦公室已經責成負責食品流通領域的工商行政管理部門對全市食品市場開展抽檢，並同時清查產品源頭，確保市民食品安全。
本市近期將嚴查水產品據瞭解，有關部門已經下發查處“孔雀石綠”等禁用獸藥的緊急通知。市水產局負責人表示，接到文件後，水產局將會同有關部門對水產品市場實施執法監督檢查，查清進貨渠道，對濫用禁用獸藥重點地區的產品，要交漁業檢測中心實施殘留檢測。檢查中一旦發現使用過“孔雀石綠”的水產品，會依法予以收繳、銷燬，並按照相關規定對責任人予以嚴懲。
孔雀石綠
又名“孔雀綠”等，既是殺真菌劑又是染料，溶液呈藍綠色。長期以來，漁民都用它來預防魚的水黴病、鰓黴病、小瓜蟲病等，而且爲了使鱗受損的魚延長生命，在運輸過程中和存放池內也常使用“孔雀石綠”。同時，一些酒店爲了延長魚的存活時間，也投放“孔雀石綠”進行消毒。而且，使用“孔雀石綠”消毒後的魚即使死亡後顏色也較爲鮮亮，消費者很難從外表分辨。科研結果表明，“孔雀石綠”在魚內殘留時間長，且其具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用。鑑於此，我國於2002年5月也將“孔雀石綠”列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中。
本市很少從外地買水產品
針對使用“孔雀石綠”的水產品可能銷往本市的情況，市水產局有關負責人表示，在5月份剛剛結束的《漁業法》宣傳月中，水產局曾組織了一次全市範圍的水產品執法大檢查，在檢查中並沒有發現有使用過“孔雀石綠”的水產品。本市漁業檢測中心的一位工作人員認爲，本市歷來是水產品養殖基地，各類產品的養殖產量足以滿足市民的需求，從外省市很少購進水產品，所以受污染的產品進津的機會不大。
養殖場未發現“涉綠”肉類
昨天下午，記者採訪了本市幾家養豬場，在採訪中，還沒有發現養豬場向豬飼料中投放“孔雀石綠”，消費者可以放心選用本市知名品牌廠家加工的豬肉。
據本市某知名養豬場的負責人介紹，此前，從沒有聽說過“孔雀石綠”這種獸藥。作爲國家級無公害基地，該單位引進了先進的喂料、排污、產牀、通風換氣、保溫、降溫設備，按照相關標準，採取統一採購的方式選購豬的飼料、獸藥等，並統一將這些必需品配送至各部門，餵食無違禁藥物添加劑的生物飼料，集中防疫，且各個階段均有畜牧師、獸藥師負責技術管理。因此，在餵食、喂水等飼養過程中，不會出現使用“孔雀石綠”的現象。另外，運送、屠宰、加工、銷售等環節，都由單位統一管理。
此外，記者採訪本市幾家大型養豬場時，也沒有發現“涉綠”肉類，因此，居民購物時，可以放心選用知名品牌的肉類產品。
養魚戶沒聽過“孔雀石綠”
昨天，本報記者走訪了本市大部分魚池，結果並未發現此種綠色晶體。
昨天下午，在津港公路附近一個魚池，魚池主人正在向坑內撒飼料，記者看到，魚池主人手中的魚飼料爲土黃色，呈球狀。詢問主人王先生，他表示，此前並未聽說過“孔雀石綠”這種東西，當然也就更談不上使用了。“我們這裏的魚飼料都是從正規渠道進來的，肯定不會含有這種東西。”王先生告訴記者，他們使用的魚飼料中除含有糧食外，還摻雜一些大豆等，包括其他添加劑都沒敢使用，“誰敢用那些東西呀，爲掙點錢再鬧出人命來，咱可扛不起。”聽着“孔雀石綠”的種種“劣跡”，王先生連說“害怕”。
記者走訪了本市近郊大小 20多個魚池、魚場，提及“孔雀石綠”以及其別名“鹼性綠”、“孔雀綠”等，所有魚池主人都表示此前並未聽說過。和那名王先生一樣，一名韓姓魚池主人同樣表示，他們在向魚池內投放飼料時，基本上都是選用從正規渠道買來的成品，作爲自己來講，根本不會再往裏面摻些什麼。
西青區一個養魚專業戶告訴記者，他養了近 10年魚，都沒從周圍同行嘴裏聽說過這種東西，所以在他看來，天津出現這種“孔雀石綠”的可能性並不大。
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