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國家質檢總局日前組織16家國家級食品質檢中心對糉子產品進行了產品質量國家監督專項抽查，抽查範圍涉及北京、天津等14個省、自治區、直轄市，共抽查了152家企業生產的256種糉子產品，產品抽樣合格率爲85.5%。
抽查發現，個別樣品在抽查中被檢出摻加了硼砂，糉葉經硫酸銅等浸泡過。據瞭解，硼砂是一種化工原料，多在陶瓷、玻璃等產品的製造中使用，但不得在食品中使用。在糉子中摻加硼砂，可以延長糉子的保質期，增加黏度。硫酸銅則廣泛用於染料、農藥等行業。用硫酸銅等浸泡糉葉，會使已經失去原色的糉葉返青，表面變得光鮮。
北京東頤食品廠、大連三葉食品有限公司、長春市力通速凍食品有限公司、合肥皖毛毛速凍食品有限公司、福州鑫興源食品開發公司、米泉市迪迪食業有限責任公司(新疆)、新疆聚佳科技發展有限公司、烏魯木齊鼎泰豐食品有限公司等8家企業的產品在抽查中被檢出嚴重問題，其中福州鑫興源食品開發公司的兩種產品被檢出硼砂。
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