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時隔一年多，像一位老朋友似的，蘇丹紅又來了，雖然這位“朋友”並不爲我們所歡迎，雖然這位“朋友”早在一年多以前就被冠以致癌的惡名，頭頂着令人可怖的陰影，雖然這位“朋友”的殺傷力經媒體的宣傳幾乎已是婦孺皆知甚至令許多人產生了“談紅色變”的地步，但它還是來了。一抹紅色施施然、姍姍然再次擠進了我們的家門，擺上了我們的餐桌，如果說與一年前有何不同，就是這一次到訪它“紅”得更豔，“紅”得更令人心悸，“紅”得更令我們感到憤怒。
有關食品安全的問題說是老生常談已不足形容其頻頻出現之密度了，本人就在“新說”裏說過好幾次了，問題是，儘管有那麼多專家在呼籲，官員在斥責，媒體在報道，百姓在議論，它還是層出不窮甚至變本加厲。
這一次看到有專家提醒，蘇丹紅雖有毒乃至於有嚴重後果，而像烤羊肉串和某些油炸食品中的致癌物更多。讀了這些專家的言論你會感到輕鬆一些嗎？
專家、權威的說法意在告誡我們，在日常生活特別是飲食中還有更多不好的習慣，不能只盯着蘇丹紅。實話實說，我不同意。因爲即使燒烤、油炸食品中致癌物更多，危害更大，但主要還是一個習慣問題，而蘇丹紅的問題性質完全不同，打個比方，前者是不注意衛生而食物中毒，後者則是有人在投毒，能一樣嗎！
這些年來，大家都覺得水果蔬菜不如以前吃着香了，雞鴨魚肉不如以前那麼營養豐富了，不少百年字號的名牌食品吃起來不是那個味了，這些也就罷了，咱們國家人口多，大家生活水平都提高了，都想吃好的，於是散養改爲圈養，各種工業化飼料和化肥大行其道，快速催肥、促長的同時必然帶來營養成分不如以前、口感不如以前的後果，但總不能因此而讓某些利慾薰心的人無所顧忌而讓老百姓每次坐到飯桌前都提心吊膽吧！
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