|
關注“紅心鴨蛋”：22個樣本6個含蘇丹紅
昨天(14日)，北京市食品辦通報河北紅心鴨蛋含蘇丹紅事件最新進展：通過對本市流通領域、生產加工環節和餐飲企業等進行的全面排查，目前共暫扣紅心鴨蛋1158.7公斤；在對22個紅心鴨蛋樣本的緊急檢測中，有6個被檢出含有蘇丹紅B。現在鴨蛋含“紅”事件引起各方重視，全國多個地方都開始封殺紅心鴨蛋。
檢測
6種問題鴨蛋均爲紅心
此次共在北京市場抽檢了來自河北、江蘇、湖北、山東等地的鹹鴨蛋樣本22個，其中紅心樣本14個，其他樣本8個。檢測了蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和蘇丹紅B、蘇丹紅7B等6個項目。結果顯示，有6個紅心鴨蛋樣本檢出蘇丹紅B，含量從0.041ppm(毫克/千克，百萬分之一)到7.18ppm不等。
湖北一種鴨蛋亦染“紅”
6個樣本中5個來自河北、1個來自湖北，分別爲標稱河北白洋澱國華禽蛋加工廠生產的紅心鹹鴨蛋、河北白洋澱金橋禽蛋食品加工廠生產的溢油香鴨蛋、河北白洋澱金橋禽蛋食品加工廠生產的白洋澱特產湖鴨蛋、河北涿州志武禽蛋加工廠生產的鴨蛋、河北安新縣城關張大眼加工廠生產的鹹鴨蛋、湖北荊州九頭鳥蛋製品廠生產的天然紅心鹹鴨蛋。
目前，市食品辦已將檢測結果正式函告河北、湖北食品安全監管部門，要求其協助調查違法擅自添加違禁物質的情況，並建議當地有關部門對當事人採取有效控制措施。
追查
暫扣千餘公斤紅心蛋
截至目前，全市工商部門已經在對商場、超市、市場、餐飲企業的拉網式檢查中暫扣了紅心鴨蛋1158.7公斤，將進行進一步檢測以確定是否含有蘇丹紅。市食品辦將進一步擴大排查對象，對全市食品生產加工企業、餐飲企業、學校食堂等實施拉網式檢查。
已購問題鴨蛋可退貨
市食品辦要求，消費者已購買的被檢測出蘇丹紅的紅心鴨蛋，銷售單位應無條件退貨。
市食品辦有關負責人表示，本市將對測出含有蘇丹紅的鹹鴨蛋生產企業進行立案調查，迅速查清進銷貨渠道，監督銷售單位召回貨物，並銷燬不合格產品。
市場反應
新發地鴨蛋銷量減八成
記者從新發地、大洋路等批發市場瞭解到，紅心鴨蛋事件使得鹹鴨蛋銷量受到很大影響。
據瞭解，新發地市場以前每天銷售的鹹鴨蛋總量不低於10噸，現在每天銷量只有兩噸左右。
大洋路農副產品批發市場有關負責人告訴記者，目前市場內所有的鹹鴨蛋產品，都已下架，等待工商部門的最新檢測結果。
專家說法
日食千餘涉紅蛋才致癌
市食品辦有關專家介紹，動物實驗研究表明，蘇丹紅的代謝物可能會導致癌症，但還沒有直接證據，國際組織將其界定爲三類致癌物。
專家認爲，根據本次抽檢的樣本中蘇丹紅的最大含量7.18ppm、每個鴨蛋約60克進行折算，體重60公斤的成人每天食用1200多個“涉紅鴨蛋”，纔有可能達到誘發動物腫瘤的劑量。因此，消費者不必對紅心蛋感到恐慌。
相關新聞
質檢總局要求全國查“紅”
昨天(14日)，國家質檢總局針對含蘇丹紅飼料餵養蛋鴨而產出“紅心”鴨蛋事件，要求各級質監部門開展蛋製品企業蘇丹紅專項檢查。
另外，質檢總局要求各地質監部門加強對生產蘇丹紅化工企業的監管，責成企業一律不得將蘇丹紅銷售給食品生產加工企業。
河北依法控制3名涉案者
記者昨天從河北省食品藥品監督管理局獲悉，河北省已派兩個調查組分赴石家莊市井陘縣、保定市安新縣，對事件進行查處。
在保定安新縣，調查組責令生產“紅心鴨蛋”的國華禽蛋加工廠停業整頓，現場查封可疑鴨蛋600公斤；追回該廠流入市場的“紅心鴨蛋”140公斤，並依法控制與此相關人員3人。
廣州停售所有“紅心鴨蛋”
日前，廣州開始全城“封殺”所有紅心鴨蛋，不論是不是河北出產的紅心鴨蛋都要暫停銷售。據悉，此次被下架的紅心鴨蛋是否會恢復銷售，要等檢測結果出來後決定。
|
