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杭州禁止銷售山東日照產多寶魚,市民近期應謹慎購買、食用多寶魚。昨天,杭州市工商局連續發佈緊急通知和消費警示,提醒經營者、市民維護自己和他人的消費安全。雖然事發突然,但杭州部分餐飲店隨即暫停了多寶魚的銷售。
日前,上海市食品藥品監管局對水產品批發市場、超市和部分飯店的30件冰鮮、鮮活多寶魚進行檢測顯示,除重金屬指標檢測合格外,30件樣品全部檢出硝基呋喃類代謝物,且呋喃唑酮代謝物最高檢出值爲1mg/kg左右;部分樣品還檢出恩諾沙星、環丙沙星、氯黴素、孔雀石綠、紅黴素等禁用漁藥殘留;部分樣品土黴素超過國家標準限量要求。
據瞭解,硝基呋喃類藥物、氯黴素、環丙沙星等在國際國內均爲禁用漁藥。雖然尚不至於對人體產生急性危害,但對機體存在潛在危害。如長期大量攝食硝基呋喃類化合物,存在致癌可能;長期食用含抗菌類藥物殘留的動物食品,也將導致致病菌對抗生素的耐藥性,影響臨牀療效。
近江市場查獲50公斤“問題魚”
昨天,杭州市工商局對杭州市場上銷售的多寶魚進行檢查,在杭州上城近江水產品批發市場查獲約50公斤問題多寶魚。
“據我們瞭解,在上海檢出問題的多寶魚都是從山東日照批發來的,於是我們針對這一特點對近江水產品市場、農都批發市場進行了清查。”參與現場檢查的執法人員張衛民對記者說,在近江市場的三個攤位上發現了來自日照的多寶魚50公斤,工商部門立即對這批魚進行了封存。
發現“問題魚”之後,工商部門立即向近江水產批發市場發出了整改通知,要求市場停止銷售類似多寶魚。該市場的主辦方也當場製作了“禁止銷售日照產多寶魚的通知書”,並在工商執法人員的監督下,發放到每一個經銷戶手中。
據悉,接下來杭州工商還將會同有關部門對市場上銷售的多寶魚進行一次定性檢測,保證老百姓餐桌安全。
“外婆家”率先停售多寶魚
發現問題魚之後,杭州工商部門立即發佈消費警示,建議消費者近期謹慎食用多寶魚。
執法人員告訴記者,多寶魚因爲需要比較獨特的烹調方法,普通家庭難以做到,所以多在飯店酒店銷售。爲此,他們特別提醒消費者,在飯店、酒店進餐時,最好不要選擇多寶魚。
昨天晚上,記者走訪了杭州多家餐飲店,部分店家仍然在銷售多寶魚。而被採訪的食客中,大部分人對發生在上海的多寶魚事件並不瞭解。
杭州“外婆家”餐飲店的負責人告訴記者:“我們也是早上通過網絡瞭解到消息的,雖然不知道情況到底怎麼樣,但從對消費者負責的角度,我們已經停售了多寶魚。至於何時重新上桌,還要看執法部門的調查結果。”
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