日前,北京市出現黑心商販爲了增加紅毛丹美觀度、提高售價,利用鹽酸和胭脂紅將其染色後再出售的事件。昨日,很多讀者打來熱線詢問天津市農貿市場上出售的紅毛丹是否有問題。
昨日,記者先後來到體院北農貿市場、大光明橋農貿市場、王頂堤水果蔬菜批發市場及烈士路農貿市場進行採訪。在體院北農貿市場,記者隨機挑選了一隻特別漂亮的紅毛丹打開,裏面的果肉白裏透紅,並不是鹽酸和胭脂紅泡出來的那種暗綠色。在其他幾家農貿市場,也沒有發現“有毒”紅毛丹。
本市一家超市果蔬區負責人介紹,超市都是從正規批發商那裏進的貨,並且會對每次貨品進行抽樣檢驗,“有毒”紅毛丹不會流入超市,市民可以放心食用。
另外,昨日記者還撥打了本市食品衛生監督電話(23250945)進行詢問,一名工作人員表示,截至目前,本市並未接到關於“有毒”紅毛丹的投訴。“經常食用經過藥物和化工原料加工過的水果和蔬菜,很容易引起人體消化道的不良反應,如噁心、嘔吐等,嚴重時還可能引起肝、腎、胃不適或出現癌變。”這位工作人員介紹說。
讀報幫助
正常的荔枝、紅毛丹果皮發紅,果肉白(淡黃)而亮,味淡甜。浸泡過的則果肉顏色發暗(黑色),味酸;有些外皮鮮嫩發紅,但打開後果肉已經腐爛;由於浸泡紅毛丹的水被染成紅色,商販爲防止被發現,常採用頻繁換水或在下面裝上漏網的方法,將褪色的水直接漏到水桶中。
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