5月22日,顧客在上海市長寧路上的肉類零售網點選購豬肉。目前,上海市豬肉的批發價已高達每公斤16元,比4月上漲15%。
5月22日,消費者在上海一家大型超市內選購生豬肉。近日,上海市場上的豬肉價格持續上漲,目前的批發價格達到每公斤16元,同比上漲七成左右,達到近年來的最高點。
豬肉批發價每公斤16元,這一價格與10年來豬肉最高價持平。
昨日在接受採訪時,上海農產品批發市場肉類產品部門負責人楊軍表示,由於生豬和後備母豬數量雙雙減少,豬肉漲價趨勢還將持續一段時間。
農業部日前發佈的信息顯示,與去年同期相比,今年4月全國豬肉價格已同比上漲了35.5%。而早報記者從上海農產品批發市場獲得的消息是,上海的漲幅比全國的平均水平還要高。
據悉,去年的這個時候,上海的豬肉價格創下了近年中的最低紀錄———每公斤豬肉的批發價僅有8.6-8.8元。但一年後的今天,豬肉的價格已達到每公斤16元,比上個月漲了15%~20%,並與10年來豬肉最高價持平。
對此,楊軍表示,去年豬肉的超低價影響了不少養豬戶的熱情,很多養豬場經營者退出養豬業而轉向糧食業,這導致上海的豬肉供應量下降。“現在,每天入滬的豬肉量比去年同期少了20%。物以稀爲貴,上海的豬肉價格便一路向上升。”
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