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三年前，一場彙集數萬市民意見的“普選”最終確定，蘭州牛肉麪爲該市一大名片；近日，蘭州市政府召開會議，決定將舉辦“牛肉拉麪節”。
據主辦方透露，“中國·蘭州牛肉拉麪節”初定於九月二十五日舉辦。沸沸揚揚的牛肉麪漲價事件已經平息，此舉旨在提升該市牛肉拉麪業整體形象，以達到“擦亮”蘭州城市名片之目的。
“蘭州市將通過舉辦‘牛肉拉麪節’，進一步強化行業標準，促進蘭州牛肉麪向產業化方向發展”。負責人向記者說。
統計顯示，截止目前，蘭州市共有七百八十多家牛肉麪經營點，其中，牛肉麪館環境較差、規模較小、檔次較低等情況突出；蘭州市政府決定，通過舉辦“蘭州牛肉拉麪節”，以期進一步加強管理和統一引導。
據瞭解，此次活動將在全國範圍內徵集蘭州牛肉拉麪標識；統一符號，爲蘭州牛肉麪做強做大，加快這一自主特色品牌走向全國、走向世界做準備。
據悉，爲期五天的節會，將舉行牛肉拉麪發展研討，牛肉拉麪技術比賽，選拔蘭州牛肉麪形象代言人等活動。
此間媒體報道，金城蘭州將建設獨具特色的“中國牛肉拉麪第一樓”，打造“中國牛肉拉麪第一碗”，讓牛肉拉麪這張城市名片載着蘭州走向世界。
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