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2007年8月20日17點,沈陽大東副食超市制作中國第一大月餅幾近完工。 |
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這個超大月餅有十個地方口味,有廣式白蓮、蘇式玫瑰、港式紅蓮等。 |
2007年8月20日上午9點,沈陽大東副食超市被市民緊的水泄不通,人們都在觀看中國第一大月餅的制作過程。
下午5點,中國最大的月餅用了1噸的面粉、10個小時、12噸的餡料、10個月餅大師緊張制作纔剛剛完成定型。
中華圓月直徑8.15米,厚20厘米,表面積52.14平方米、體積10.43立方米,重約12.98噸。這個超大個月餅有十個地方口味,有廣式白蓮、蘇式玫瑰、京式什錦、臺式鳳梨、港式紅蓮、遼式棗泥等。
大東副食制作人員表示,商場事先已專門制作了一個巨大的圓形烤箱,直徑超過9米,內部安裝了600多個燈泡將同時加溫烤制,其中僅烘烤就需要至少10個小時。大概傍晚纔能進行烘烤,21日早上纔能出爐在這個大月餅上,將有巨幅『中華圓月『的圖文標志。
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