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關於水邊吧,卡片上記載這樣一段話:品茶、聆聽高品質音樂、溫老酒、結交朋友、交換名片、談情、說愛、看戲劇、提高物質生活和文化生活水平、自磨豆漿、建設精神文明、學茶藝、彈吉他、吃茴香豆、寫『茴香豆的茴字』四種正確寫法、弘揚民族品味、放眼世界、憧憬未來、舉杯暢飲或細細品味之餘,看看別人、想想自己、越想越美麗、春光明媚……不亦樂乎!
推開虛掩的木門,仿佛瞬間時空轉移,來到了江南小鎮的小酒館:昏黃的幾盞燈,簡朴的桌椅,櫃臺上的陳年花雕,還有店主人的趣稚裝扮。水邊吧觸手可及的飾品擺設皆是店主從各地搜羅而來:一頂笠帽,一盞煤油燈,一排酒瓶,一方手繡絲絨布,一樽古舊的石頭磨盤。原以為,水邊吧是意取江南小鎮河流旁可以聽見水流潺潺的老酒館,小橋流水老酒舊友,一幅書卷中淡雅的江南小景,後來聽店主的介紹纔知道店名來得簡單直接:最初的水邊吧建在城市的一條河湧旁邊,故隨手拈來,以地理特征為店名。
水邊吧並不屬於大眾酒吧,沒有聲色犬馬的喧囂,他的夜晚經常很靜,店內有很濃烈藝術氣息,浸染了店主濃烈的個人特點。這裡定期上演先鋒話劇,舉辦詩會,所以水邊吧是廣州文藝界人士所偏愛的聚會地點,念詩談理想,頗有幾分太白遺風的文雅氣質。
沒有那種恬淡的心志,沒有返璞歸真的情懷,大概很難喝下土罐中溫熱的黃酒,覺得那樣的酒出現在城市酒吧中很是突兀,如果喝懂了就會明白,那是一份情懷,浪漫主義和現實的碰撞交織。
水邊吧的色調和店中名頭最響亮的黃酒一樣,木頭桌椅和草亭,紅色的寬大沙發,色澤溫暖醇厚,到這裡來聚會的人多半看重這份淳朴的小酒館味道,像置身於江南梅雨天,溫一壺黃酒,吃幾顆茴香豆,魯迅筆下的江南小鎮生活,活脫脫出現在廣州。
黃酒入口有甜蜜的大米香味,不知覺地將人熏醉,水邊吧也是這樣的一個小酒館,在飛快流逝的時光中,人已微熏,半成詩仙。
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