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材料:面包片、饅頭片、芝士片、胡蘿卜片、豆腐片、香蔥
調料:鹽
做法:
1.將面包片去掉四邊,切成四小塊;豆腐切片,用鹽醃制一會;胡蘿卜切薄片;芝士切成四小份。
2.香蔥洗淨,在沸水裡燙一下取出。
3.油熱後,將醃好的豆腐片下鍋煎熟撈出。
4.用切好的面包片或饅頭片,加上煎好的豆腐片,再依次加上芝士片,胡蘿卜片,這個一個小三明治就做好了,為了使其固定,用燙軟的香蔥捆綁一下就可以了。
做這個最好用家裡剩餘的下腳料,家裡要是有半塊沒吃完的饅頭、或是忘記吃的一兩片面包,或是用剩下的一小段胡蘿卜,都可以用到這裡,稍微的花一些心思,就可以把那些可能會被扔掉的食物變成可愛美味的三明治了。
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