原料:
嫩白菜心200克,黃瓜半根,胡蘿卜1根。
輔料:
鮮橙汁50克,白糖15克,鹽3克。
做法:
1.白菜心洗淨,切絲;黃瓜洗淨,切絲;胡蘿卜去皮切絲,盛入碗中撒鹽醃15分鍾。
2.潷去滲水,加入橙汁、白糖,拌勻即可。