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今年春節來得早,近日津城年夜飯的預訂工作已經展開。市消費者協會提醒消費者:在飯店預訂年夜飯時,一定要和飯店簽訂餐合同,商定好具體細節,避免因一些飯店收費不合理、年夜飯質量差、服務不到位等問題掃了過年的興致。
市消費者協會提醒預訂年夜飯的四項注意:
一、在預訂年夜飯時,最好能了解該飯店的經營規模和年夜飯的預訂量情況。應選擇經營規模大、誠信度高、衛生狀況好、接受業務量適宜的飯店。同時盡量找離家較近的飯店,離家近可以盡早回家休息。
二、應該要求飯店出具包括每一道菜餚的具體用料、規格和價格的詳細菜單。如龍蝦、大閘蟹等,一定要在預訂單上寫上每只重量和價格。冷盤、熱炒,要注明是小盤、中盤還是大盤。如果遇到不合理或不明確的地方要提出來,提前進行協商。一些飯店給菜餚取一些華而不實的名字,消費者在預訂時一定要弄清楚是什麼菜,以免誤點了忌口的菜。
三、要明確收費標准。預訂時要了解自己所訂年夜飯的價位、菜品、質量、包間費收不收取、如何收取等具體問題。事先了解酒店向消費者提供的相應服務措施,如停車保管服務等。
四、消費者要加強防范意識。不少酒店訂年夜飯事先收取一定的訂金,因此消費者在交付訂金時,必須先約定違約責任。在交付訂金時,應要求對方在收據上蓋公章並保存好票據,以便受損時維權。
市消費者協會還提醒消費者:簽訂餐合同時,內容一般以雙方較為關心的因素為重點,包括訂餐的價格、訂餐的時間、具體菜品名稱、用餐時的位置等內容。等到在飯店吃完年夜飯結賬時,也不要因為貪圖省事而盲目結賬,要仔細核對消費單據。看看是否有沒上的菜卻收了費,單據上的價格與菜譜上的價格是否相同。結賬後一定索要發票,發票是消費者的消費憑據,一旦發生消費糾紛,發票是必須具備的索賠依據。如果與經營者發生了消費糾紛,消費者應先行交涉,交涉不成可提請有關部門出面解決,維權過程應有理有節,依法維權。
新聞鏈接 年夜飯的五大『陷阱』
一、原料陷阱:一是缺斤少兩;二是原料不新鮮。
二、菜單陷阱:有些飯店推出的年夜飯不能點菜,而是事先准備好菜單。絕大部分菜的『口彩』很好,如『金玉滿堂』、『年年有餘』、『春色滿園』等,但並不標明用什麼原料,而菜價卻不便宜,結果一些普通的菜身價暴漲。
三、座位陷阱:針對消費者害怕訂不到座位的問題,飯店的辦法就是加桌。這使得本該享受的舒適用餐環境變成了飯店裡摩肩接踵,相互說話也要扯著嗓子喊,讓人覺得是花錢買罪受。
四、時間陷阱:由於不少飯店超額接受了年夜飯預訂,而這時人手往往短缺,於是有的年夜飯要麼一次上齊,一桌菜很快就涼了;要麼上一道菜要等上大半天,一大家子人只得看著空盤子焦急等待。
五、收費陷阱:一些飯店在消費者預訂年夜飯時,沒有說明具體收費標准,一到就餐時就巧立名目收費,比如平時不收費的包廂費、茶水費,甚至一塊熱毛巾、一小盤瓜子等也要消費者掏腰包。還有的酒水飲料價格不明示,包間菜價高於大堂菜價等。
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