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昨天,本報對東麗區趙沽裡工業園附近多名山東人在泔水中『淘金』進行報告後,引起了社會各界的高度重視。在東麗區相關職能部門第一時間趕到現場介入調查的同時,畜牧專家指出,『泔水豬』也可能對人體有害。
昨天下午,記者從東麗區區委、區政府相關部門了解到,本報對該區趙沽裡工業園附近的『泔水部落』進行曝光後,引起了相關職能部門和領導的高度重視。昨天一早,區食品藥品監督管理局執法人員就趕到現場進行了調查。從初步調查情況來看,這個部落中的人員都是一些山東農民。他們在此處用泔水喂豬,根本沒有通過任何部門的審核。鑒於『泔水部落』的存在不是食品藥品監督部門單一執法范圍,而是需要多部門綜合治理,執法人員已經將具體情況向主管領導匯報。
針對這一情況,東麗區政府已經組織多部門召開了緊急會議,制訂了具體的治理方案。近日,多部門將對該地區進行聯合治理,徹底取締『泔水部落』。
同時,天津市容委環衛處相關負責人也表示,天津市人大常委會已經通過了對『天津市餐飲業垃圾管理辦法』的審定。今後,餐飲業產生的泔水將不得再用於喂豬或者其他動物。如今,多座餐飲泔水處理廠也在緊張建設中,預計今年6月份就能夠投入使用。屆時,『泔水豬』現象將被有效遏制。
畜牧部門:泔水喂豬對人體有害
天津市畜牧局獸醫處張處長表示,餐飲業產生的泔水中,所含的成分十分復雜。經有關部門分析檢測發現,餐飲泔水中含有多種強烈感染性的致病菌,主要有沙門氏菌、金黃色葡萄球菌,甚至結核杆菌等。用餐飲泔水直接喂豬,泔水腐敗過程中經微生物發酵,就會產生如硫化氫、氨氣等強烈刺激性氣體。這些氣體在對豬的呼吸道黏膜產生刺激作用的同時,還可能引發豬呼吸道的各種疾病。高含量的細菌進入豬的腸道會破壞腸道微生物的菌群平衡,引發各種腸道疾病。
更為重要的是,餐飲業使用的大量消毒液和洗滌劑中,可能含有鉛、汞等重金屬元素。這些化學物質很容易混進泔水中。用這樣的泔水長期喂豬,這些化學成分就會在豬的體內大量殘留。此外,廚房泔水中還含有聚氯、聚苯、聚乙烯等不易分解吸收的化學物質,用其喂豬,不僅可造成豬食物中毒,還可引起人類慢性中毒。
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