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記者昨日從市質監局獲悉,最近一段時間,該局『12365』質監熱線接到有關面粉增白劑的諮詢和投訴有所增加,而增白劑超標的產品主要是外地小廠生產的。
據了解,按照國家《食品添加劑使用衛生標准》,面粉增白劑的限量為每公斤0.06克。增白劑的主要成分是過氧化苯甲?,其含量超標不僅破壞面粉營養,而且對人體也有一定的毒副作用。市質監局相關負責人表示,近日抽查到的增白劑超標面粉多為外地產品,如河北產的三禾面粉、山東產的綠青面粉等,他們將加大對面粉生產加工企業的監督抽查力度,嚴查過量使用添加劑的行為,讓消費者吃上『放心面』。專家也提醒廣大消費者,選購面粉時應注意包裝上的『QS』(質量安全)標志,小麥粉正常的色澤為白中略帶淺黃,不要貪圖面粉色澤雪白而忽視健康。 (記者卞建國見習記者李家宇)
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