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不久前揭露地溝油的何東平教授改口了。3月19日何教授召開新聞發布會,否認自己曾提及『全國每年有200萬噸到300萬噸地溝油回流餐桌』。背景是,曝光新聞見報的當天,有50多家媒體找他,各級各部門領導打去電話,他說自己『壓力很大』:報道本身還可以,但『這個數字太敏感,不該以我的名義講出來』。(3月24日《中國青年報》)
地溝油因何東平教授的一句話『火』了起來,而後何教授卻因地溝油『壓力很大』,甚至擔心會影響到自己作為全國糧油標准化委員會油料和油脂工作組組長的正常工作。一前一後的反差,讓正處於擔懮的老百姓更加無語。作為一位知識分子,何東平教授既然敢就這麼敏感的問題向記者披露具體數字,可以說明其所言非虛。然而僅僅兩天,何教授就改口了,從只言片語中我們也可以感受到,這兩天何教授是怎樣度過的:50多家媒體打電話要求采訪,也許令他不勝其煩,但各級部門領導的電話恐怕纔是壓力的主要來源,也是最後召開新聞發布會改口的主要原因。
我們可以推斷得出,各級官員們看到地溝油的報道,第一反應不是對百姓健康的擔懮,而是對自己頭上的『烏紗帽』深感擔懮。因為他們知道,地溝油的泛濫很大程度上源於政府部門監管不力,互相推諉,報道一出勢必激起民怨,到時候上對領導,下對群眾都不好交代,唯有盡快封住何教授的嘴,纔能大事化小小事化了。這些『各級各部門領導』們看到報道不是馬上去徹查地溝油的源頭和流通渠道,而是讓一位敢講實話的教授深感壓力,這樣的事實真讓人感到悲哀。
這樣的現實,足以將我們對食品安全的信心打擊到谷底。若是每一次講真話的人都迫於壓力而改口,漸漸地也就不會有人再講真話了,消費者將會被蒙蔽被欺騙而不自知。
這樣的行為,實在比地溝油的制造者還要惡劣。這些官員為了自己的利益,對消費者的利益受到侵害視而不見,甚至想瞞天過海。看來,有些官員並非不作為,而是喜歡從不同的『角度』有所作為。
講真話的教授不應被權力裹挾,各級各部門領導纔應該『壓力很大』。如果任憑『劣幣驅逐良幣』,社會的和諧與正義必將遭到破壞。我們希望看到的不僅是地溝油的產業鏈被查處,更希望看到『各級各部門領導』在正確的方向上有所作為。