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天津北方網訊 昨天,天津市民高先生向記者反映,買了兩隻又重又肥的螃蟹,沒想到回家蒸後掉分量且肉難吃,仔細觀察發現每隻螃蟹在殼的側面都有兩個針眼。高先生提醒市民嚐鮮時當心遇到注水蟹。
高先生說:“兩隻原本沉甸甸的螃蟹縮水明顯,煮熟后里面流出不少水來,蟹肉很少且不好吃,殼上竟然被打孔注過水。現在買螃蟹時我主要看螃蟹活不活、重不重,沒想到碰上了注水蟹。”
做水產生意的李先生告訴記者,有一些不法商販利用人們買螃蟹挑重的的心理,用針對螃蟹注水,有的僞裝很好,在螃蟹的三角臍內注水,很難發現,市民一定要注意螃蟹的顏色,切忌買那些變色的螃蟹,遇到螃蟹太重價格卻便宜也要小心。(記者趙瑜)