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隨處可見的串串
串串香:就是在其他地方被稱做麻辣燙的。每個成都人都能給你說出一大籮筐串串香鋪子,比如:西沿線營通街59號的袁記口口香串串香;舉市聞名王梅串串香,在三友路169-177號;玉林串串香:被稱做玉林的串串香在成都已經遍地開花。真正的老店在玉林水果市場。(最愛的串串香,我居然沒顧上拍照,可見他對我的誘惑力了。個人更喜歡玉林串串香,比較大串,更新鮮一些。)
布衣豆湯
玉林串串香旁邊有家布衣豆湯,就是黃豆熬的湯,裡面放了豬肺的話,就叫仔肺豆湯,豆湯飯就是再叫一碗飯咯。你還可以叫一些豬雜做的涼拌菜,也就幾塊錢一盤,味道好的不得了。
煎蛋面
華興街煎蛋面,這簡直就是我每天早餐的必備,好吃不貴的面面,可以自己選擇加幾個蛋。
還捎帶賣一種粽子,是沾甜麻醬的調料吃,哦~ 人間美味。總店位於玉林小區。不起眼的煎蛋面也可以搞得這麼好吃,真是服了成都人的鑽研精神。現在在幾處地方開了分店,成都的食店就是這樣的,只要受歡迎馬上開分店。
兔頭
兔丁、兔頭:兔丁中最有名的又叫『二姐兔丁』,原來就在鼓樓街,每天排老長的隊;紅星兔丁也一樣有名氣。不出百米,必然有一家拌兔丁的,這是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔頭是成都最具特色的吃法,據說成都人一年要吃掉上千萬的兔頭!成都兔頭,以雙流的『老媽兔頭』最為知名。
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