做好的粽子。本報記者 楊雪菲 攝

　　天津北方網訊：距離端午節不足一個月，一些農貿市場中粽子已經上市。有市民來電報料，躲在城郊結合部小巷子中、無經營許可證的粽子作坊也悄然出現。隨後記者調查發現，這些小作坊生產環境髒亂、設備簡陋，粽子的衛生狀況堪懮。

　　根據報料市民提供的線索，記者在來到外環線新開河附近的一片平房區內，剛走進一個沒有門牌號院子中，一名操著外地口音的婦女十分警覺地走出房間，記者隨即上前主動與其攀談。記者看到，該院內支著兩口大鍋，還有成包的糯米堆放著。

　　隨後，記者在一間房間內看到，裡面有制作粽子的各種原料、工具，浸泡好的糯米放在塑料桶內，塑料桶放在地上，包粽子的葦葉和棉線堆放在一個木桌子上，大棗、豆陷等原料就地堆放。空氣中灰塵很重，地面上污水橫流，記者沒有發現任何保鮮及消毒設備，也沒有發現任何防塵、防蠅設施。

　　房間裡有四五名婦女在包粽子，記者以進貨為名向其中一名婦女詢問道：『你們在這裡加工粽子是否有許可證？』該婦女說：『這生意只做幾天，還要什麼許可證。』

　　就是這樣一個只有百餘平方米的小作坊，粽子制作量竟相當驚人。據知情人介紹，這裡每天的粽子加工量在500公斤左右，加工出來的粽子大多銷往了周邊的農貿市場。(記者楊雪菲)