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路邊小攤出售名牌巧克力
近日,多位市民向本報反映,路邊經常見到賣巧克力的攤販,號稱所售巧克力是正宗品牌,口味與正宗巧克力無二。市民質疑:這種巧克力到底是掛羊頭賣狗肉的假冒偽劣產品還是另有玄機?記者對此進行調查。
公交車站附近擺攤
價格低廉供不應求
記者以每斤16元至20元的價格購買了一些好時和樂天品牌的巧克力。
業內人士杜先生查看後告訴記者,這些巧克力並非假冒偽劣產品,應該是真品。其中好時巧克力草莓和綠茶口味的,廠家均已停產很久,可以確定是過期食品。沒有包裝的散裝巧克力,從表面看已經出現白霜,拿在手中可感到十分粗糙。
杜先生說,這是由於儲存環境潮濕,巧克力中糖分容易被表面水分所溶解,待水分蒸發後留下糖晶。粗糙感則是巧克力存放時間過長的特有現象,就像油放久以後變得酸敗了一樣,會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指標,一旦超標會直接影響食品的品質,而如果出現這種情況,往往要通過專業儀器設備纔能檢測出來,普通人從外觀很難加以判斷。食用過氧化值超標的巧克力對人體會產生較大危害,比如導致腸胃不適、腹瀉並損害肝髒等。
另據知情人士介紹,攤販售賣的巧克力來自本市興耀批發市場兩家專銷糖果的商戶,但一般人無法購買到這些巧克力,商戶與攤販之間只通過電話聯系。
停產已久表面結霜
食用之後恐傷身體
記者在走訪中發現,市區規模較大的巧克力攤販集中在中環線的東半環,最為突出的是常州道、正義道、增產道三個公交車站附近,有4個地點固定且頗具規模的巧克力攤販在此經營,在其攤位上幾乎能見到市面上所有品牌巧克力的散裝版或原版。所謂的散裝版就是沒有外包裝,但是在巧克力上能看到廠家打上的品牌標識,如好時巧克力的『HERSHEYS』字樣,德芙巧克力的『Dove』字樣。而原版則是帶有初包裝,如好時水滴形巧克力外面有一層金色鋁箔紙。
記者從常州道的巧克力攤點了解到,散裝版價格分為10元/斤、15元/斤、20元/斤和25元/斤,原版25元/斤和30元/斤,這樣的價位只有正規超市售價的1/3甚至1/4,最貴的也只相當於超市價格的一半。低廉的價格吸引很多消費者購買。
攤主告訴記者,她常年銷售幾大巧克力品牌的經典款,主要包括65%可可含量的黑巧克力排、好時牛奶巧克力排、樂天夢巧克力豆,價格20元/斤;好時白巧克力不規則塊、好時草莓夾心巧克力排、好時水滴綠茶巧克力價格10元/斤。這些經典款常常供不應求,來貨多少都能賣掉。另外一些口味和品種的巧克力隨機來貨,價格也不固定。
違法銷售過期食品
沒收所得並處罰款
本市泓毅律師事務所楊冬菊律師接受本報采訪時認為,攤販銷售的過期食品屬《食品安全法》第28條第(八)項所指的『超過保質期的』食品,應按該法第85條『沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備,食品貨值不足1萬元的,並處2000元以上5000元以下的罰款,貨值1萬元以上的處貨值5至10倍的罰款』的規定進行處罰。(本報記者楊雪菲文並攝)
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