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天津北方網訊:從6月1日起,渤海灣進入了為期三個月的伏季休漁期,但本市市場上的海鮮品種並沒有因為休漁而減少,目前有大量冰鮮、冷凍海鮮補給市場,水產品批發價格與休漁前基本持平,但零售價格卻有一定提高。
批發:成交量略減
『每天凌晨兩點多,我們的海鮮市場就開始忙起來了,雖然目前進入了休漁期,但是市場的活躍度並沒有因此受到很大影響。』在紅旗農貿水產批發市場一位商戶告訴記者。記者了解到,目前海蟹的批發價格在每公斤130元左右,海蠣子的批發價格每公斤32元至36元,養殖蝦的批發價格在每公斤35元左右,帶魚的批發價格每公斤20元至26元,凍平子魚的批發價格每公斤約16元。紅旗農貿水產批發市場的負責人陳主任表示,休漁後,大部分的水產品價格與休漁前基本持平。
不過陳主任也告訴記者:『海鮮銷售的旺季,在紅旗農貿水產批發市場,每天至少能銷售50萬公斤以上的水產品,但是休漁後,有時的銷售量僅在30萬至40萬公斤。』
零售:價格上漲一成
就在水產品的批發價格維持穩定的同時,在部分零售市場,一些商戶卻借『休漁』為名,將水產品的零售價提高了一成左右。記者在河北區部分市場的海鮮零售處了解到,目前海蟹的零售價格在160元每公斤左右,帶魚的零售價格約28元每公斤,這些水產品的價格在近期都比休漁前提高一成左右。
對此,不少水產品的銷售人員表示,因為近期休漁了,所以水產品價格勢必有所提高。海門路市場一位姓薛的商戶告訴記者:『這兩天剛休漁,水產品價格還不是很高,要是再等兩天,估計海蟹、帶魚等水產品還會更貴。』
休漁仨月吃什麼?
渤海海域進入三個月的休漁期。休漁了,市場上的水產品靠什麼進行補給呢?陳主任介紹,目前天津市場上的海鮮供應已經形成了多元化的趨勢,捕撈、養殖、國內、國外的都有。休漁以前,本市已從福建等地采購了大量冰鮮的水產品,如蝦、帶魚、鱸魚等,與此同時,遼寧、河北、山東以及周邊國家也將為本市補給大量水產品,並且本市還准備了大量的冷凍產品,因此對於渤海灣的休漁,本市的水產品供給也能保障充足。見習記者苑冰
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