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天津北方網訊:為切實加強流通環節散裝食品監督管理,規范食品經營者的經營行為,有效維護消費者合法權益,確保夏季散裝食品消費安全,市工商局決定從6月25日至7月24日在全市范圍內開展『保安全、促規范,夏季散裝食品安全紅盾執法月』活動。
這次執法檢查的重點是:食品經營者是否建立並落實食品安全管理制度;散裝食品是否有標簽,標注內容是否符合法定要求;冷凍、冷藏設備或設施是否正常運轉,是否按照原包裝標注的溫度保存散裝食品;生、熟食品是否分開存放;有無過期變質食品;場所環境、售貨工具是否整潔、衛生,有無相應的防塵、防蠅、防鼠等設備、設施;從業人員是否有健康證明,銷售直接入口散裝食品的人員是否按要求佩戴口罩、帽子和手套等。
據悉,工商部門在執法檢查中,將突出對城鄉結合部、農村等重點區域,超市、商場、集貿批發市場等集中消費場所的檢查。同時,還將對發現的違法行為嚴查重處,及時曝光一批典型案件,震懾違法分子。(通訊員王毅鵬 李彥)
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