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夏季的到來使糧食市場步入消費淡季,面粉的批發價格卻出現小幅上漲,出現淡季不『淡』的行情。記者昨日從北京最大的專業糧油批發市場玉泉路市場了解到,每袋面粉的批發價上調了0.5元至2元。
新麥收獲高開高走
玉泉路市場信息部監測數據顯示,近來大部分面粉的批發價格均出現了上漲。其中河北產『五得利』富強粉每袋(50斤)67.5元,較上月上調1.5元;『凱發』高筋富強粉每袋66元,上調1元;『甲家』富強粉每袋66元,上調2元。北京產『古船』富強粉每袋65.5元,上調0.5元;『本鄉』富強粉每袋67元,上調1元。山東產『伊園』富強粉每袋65.5元,上調1.5元。
市場一些商戶表示,現在廠家收購小麥的價格在每斤1.03元,和上個月相比也上漲了五六分錢,因此再進貨時,面粉價格肯定要上調。
夏糧上市,供應增加,價格方面不下降,至少也應該保持平穩,今年新麥從收獲之初就高開高走,形勢明顯好於往年。為何今年的小麥如此吃香?
玉泉路市場信息部負責人劉敬亮分析,天氣因素導致今年小麥單產下降、化肥等種糧成本增加及國家近幾年逐年提高小麥托市收購價、小麥收儲企業增加等因素均是今年小麥價格上漲的原因。
分析稱小漲可以理解
對於是否存在炒作,劉敬亮認為,從這些年對面粉市場的監測,整體上是比較平穩的。主要還是得益於國家儲備糧以及定期競價銷售。小麥屬於大宗商品,要想把價格炒起來,需要有龐大的資金作為後盾,這一點炒家顯然與國字號的國儲企業無法相抗衡。另外,國家小麥儲備、投放等完善的調控體系也較為成熟,可以說對市場十分有效。
『今年小麥價格小幅上漲是可以理解的,但如果出現異常的漲幅,國家肯定會、也有能力在短時間內平抑小麥行情。』劉敬亮說。
對於後市走勢,經銷河北面粉生意的商家介紹,目前面粉走貨量比較慢,廠家也會考慮價格對銷售方面的影響。如果小麥市場行情走向未改變的情況下,到八月下旬隨著終端需求量逐步提昇,面粉的批發價格可能會有所上漲。但鑒於這五六年的行情來看,上漲的幅度是可控的,國家也會隨時調整拍賣節奏來防止面粉價格過快上漲。(李靜)
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