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天津北方網訊 誘人的各種美食、富有寓意的菜名、精美的碗盤刀叉……日前在天津濱海新區開發區翠亨社區舉辦的廚藝SPA中,不但熱情的社區居民們紛紛亮出了拿手絕活兒,給大家奉獻出了美味的菜品,而且連很多剛剛放假的社區小朋友們也積極參與其中,成為大家關注的絕對主角。
廚藝SPA在社區圓弧廣場舉行,長長的條桌剛剛擺放整齊,就陸續有居民拿著自己精心烹制的美食前來,整整齊齊地擺放在桌子上,還要在菜餚前面的白板上簽上美食的『大名』,不一會兒誘人的香味就飄散在廣場之中了。在幾十道菜餚之中,70歲的唐大爺拿來的『成語菜』獨具匠心,看似簡簡單單的四菜一湯卻都各有深意。『你看這道菜是「吉慶有餘」,是石魚做成的,那個是「雪中送炭」,是用黑白木耳做成的,還有「千絲萬縷」、「滿園春色」……』唐大爺興奮地給周圍鄰居們說著自己菜品的『講頭兒』,周圍居民們則對唐大爺的巧心思和做的一手好菜嘖嘖稱贊。
香味四溢的燉魚、專為孩子准備的改良比薩固然受到歡迎,幾道地三鮮、西紅柿炒雞蛋等簡單菜品也受到了居民的追捧,被大家一掃而空,原來這幾道菜的『大廚』是幾位剛剛放假的社區小朋友,他們中年齡最小的剛剛7歲,很多菜餚都是他們在家長指導之下第一次下廚的『成果』,看到自己的『作品』被搶光,孩子們的高興溢於言表。(付獻傑)