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資料圖:立秋習俗『啃秋』
各地習俗一覽:
杭州:食秋桃
江南一帶還有立秋日食秋桃的習俗。立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
天津: 『咬秋』
人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記歲時風俗》中就有這樣的記載:『立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。』清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裡晾一晚,於立秋當日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。
四川:喝『立秋水』吃『涼宵』
四川東、西部還流行喝『立秋水』,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據說可消除積暑,秋來不鬧肚子。而川東的傳統習俗,立秋這一天老百姓要吃『涼宵』,即用優質糯米制作、再進行冰凍的粥。一方面表達祈求風調雨順、五谷豐登,另一方面象征夏日即將結束,秋天即將來臨。
山東:立秋吃『渣』
山東萊西地區則流行立秋吃『渣』,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,並有『吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉』的俗語。這麼多食俗大都為防痢疾,足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防范意識。