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今年世界杯期間火了『章魚保羅』,在本市一些花鳥魚蟲市場,章魚也成了市民爭相購買的寵物。日前,記者在本市一家花鳥魚蟲市場看到,一位70多歲的老大爺領著孫子加入了購買章魚寵物的熱潮中。他告訴記者,世界杯期間目睹了『章魚保羅』的神奇預測結果後,全家5口人全部贊同買兩條章魚。兒子想用來『預測』中超,老伴用來准備『預測』股票。雖然對章魚預測的准確性不是特別相信,但全家人還是感覺養章魚好玩。老人告訴記者,他近來轉了好幾個市場,但就是買不到。一家寵物店主介紹,章魚現在還很『火』,但由於本地沒有人工養殖,渤海也正在休漁,需要從海南甚至國外購進,難買是自然的。
市水產局漁業生產管理處處長周勁鋒介紹,章魚是一種海洋水生動物。章魚一向就是『食用魚』品種,而不是觀賞魚品種。因為章魚色彩不好看,不具觀賞性,但沒想到今年會這麼火。周勁鋒介紹,目前只有南方地區有少量章魚人工養殖,北方地區,特別是本市區縣尚沒有一家水產養殖企業養殖章魚。章魚沒有人工養殖,原因有兩個方面:一是以前價格不高,每公斤市場售價僅在30元左右甚至更低,養殖利潤小。第二是養殖難度大。章魚為溫帶性軟體動物,適應水溫不能低於7℃為適宜,低鹽度的環境下會死亡;其他方面的要求也很高。
周勁鋒介紹,其實人工養殖章魚潛力巨大。從食用角度來說,章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命的重要保健因子——天然牛磺酸。在本市漢沽、塘沽沿海一帶漁家餐館,章魚是美味的海鮮菜餚,不少北京等外地游客點名要吃天津八爪魚。從今年火爆的觀賞熱來看,章魚也有其較好的市場前景。在南方一些地區,外觀好看的章魚一條可以賣到1000元左右,本市花鳥魚蟲市場也有一定的需求量。
周勁鋒介紹,對於今年的章魚熱,水產養殖企業要有所啟發:那就是要轉變傳統觀念,圍繞市民需求開展人工養殖。不但要養食用魚,也要養殖觀賞魚。市水產科研部門要對包括章魚在內的一些市民喜愛的水生動物加大科研攻關力度,選育最佳品種,確保滿足市民需求,增加漁民收入。本報記者陳忠權
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