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鏡頭5
該企業無照無證
執法者調查後認定,這是個無證無照的黑作坊,完全沒有按要求來消毒,其餐具不可能達到消毒效果。執法人員已責令其停業。
業內人士稱,沒有按規范程序消毒、達不到消毒滅菌效果的餐具,顧客使用後可能導致腹瀉、腸胃不適,有的細菌和病毒(如大腸杆菌和肝炎病毒)還通過碗上的殘留物傳播給食用者,從而使食用者染上傳染病。
解放碑好吃街小排檔:
鬧了半天 用的是黑窩點餐具!
8月13日傍晚6時許,南岸上新街桂花新村9號的中餐館,記者進入餐館看到,桌上擺放的消毒餐具包裝上印著『舒懷』的字樣。
老板承認使用的是巴南區的舒懷保潔服務部的消毒餐具。當她得知這家餐具消毒企業是個黑窩點時,驚訝地說:『我們從沒去看過,是他們自己上門推銷的!』
她表示今後不再使用『舒懷』的碗筷。
晚上7時許,解放碑八一路的『好吃街小排檔』生意興隆,記者進去看到,消毒餐具包裝上也印著『舒懷』字樣。記者告訴他,這家餐具消毒企業沒有按規范消毒,且是一家黑窩點,他說:『鬧了半天,原來我們使用的是黑窩點的消毒餐具,那我們馬上不用他們的!』(記者 張少科 攝影報道)