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天津北方網訊:雖然距中秋節還有一個多月的時間,津城各式糕點店及星級酒店的月餅已提前上市了。近日記者采訪了解到,今年月餅在餡料上推出了不少創新元素。
記者從多家超市發現,今年的月餅禮盒中月餅包裝較往年相比縮水不少,沒有出現搭售紅酒、茶葉等現象,以一兩百元的平價禮盒為主。而元祖、克莉斯汀、星巴克等年輕人喜歡的新潮月餅,每盒的售價也控制在200元左右。在水晶宮飯店,禮盒月餅售價分別為188元和248元。而津利華大酒店的大中小禮盒月餅售價分別為288元、188元、88元。
記者了解到,不少商家在配料上都注入了創新元素。哈根達斯主推冰淇淋月餅,以牛奶、巧克力等多種口味制作而成;星巴克今年推出兩種月餅禮盒,將咖啡融入其中,並搭配牛奶、藍莓、榛仁等餡料;米旗今年主推鮮花月餅,同時還有卡布奇諾、提拉米蘇等歐式口味的產品。(記者王志霞)
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