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新華網北京8月31日電(記者朱立毅)記者31日從國家認證認可監督管理委員會了解到,國家認監委將與陝西省人民政府合作,幫助陝西重點乳制品生產企業開展良好生產規范(GMP)、危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證等工作,促進企業能力的提昇。
據國家認監委介紹,此次試點工作除幫助陝西省重點乳制品生產企業開展GMP、HACCP體系認證工作外,還將確定試點示范乳制品生產企業,開展乳制品質量風險跟蹤監測研究,向乳制品企業提供良好生產規范、危害分析與關鍵控制點、食品防護計劃等方面的法規、政策、標准和技術支持,指導乳制品生產企業建立健全質量安全自控體系。
此外,在全國羊乳生產加工產業集中的富平縣,幫助指導地方政府開展乳制品質量安全區域化建設試點工作;在南水北調的重要水源涵養地洋縣,幫助指導地方政府開展全國有機產品認證示范基地創建工作。同時,試點工作還將聯合、組織監管部門、行業組織、科研院所、生產企業專家,開展乳制品非傳統食品安全風險分析與預警研究工作。
此次合作是根據國家質檢總局、陝西省人民政府《關於開展質量興省建設西部強省合作備忘錄》的有關要求開展的。國家認監委副主任王大寧指出,希望陝西的試點能在乳制品企業能力提昇、區域化建設和有機產業基地建設方面取得積極成果。
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