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作坊用塑料薄膜做籠布 |
-現狀安平饅頭坊塑料薄膜做籠布
9月3日下午,在一位知情人的帶領下,記者來到了安平縣縣前村、西關村(都位於縣城內)幾家大型饅頭作坊,每個作坊都有幾十個蒸籠。記者發現他們都是用塑料薄膜做籠布蒸饅頭。每個作坊都說他們每天蒸2000多斤面粉的饅頭,主要是批發給賣饅頭的商販,或者批發給附近工廠、工地的工人們。記者看到前來批發饅頭的商販絡繹不絕。
一位作坊主對記者說,用塑料薄膜作籠布很方便,不粘饅頭皮,這樣做出來的饅頭很好看。塑料薄膜很便宜,用幾次壞了就扔了。
-危害塑料薄膜是一種致癌物質
衡水一位醫學專家說,塑料薄膜的制作原料是聚苯乙烯,而聚苯乙烯是一種致癌物質,當溫度超過65℃時,就會產生二惡英等有毒物質。用塑料薄膜蒸饅頭,這些有毒物質會進入饅頭中。長時間食用,會對人的肝髒、腎髒、生殖系統、中樞神經系統等造成損害。
安平張先生說,饅頭是北方人的主食,誰也離不開,他多次就此事向縣衛生局反映,衛生局的工作人員說馬上來看看,卻一直沒能治理。
-監管三家職能部門踢起『皮球』
9月3日下午,記者來到了安平縣衛生局,該局衛生監督所的一位工作人員說,原來這樣的事歸他們管理,從今年7月份,管理此事的食品衛生監督人員調到了藥品食品監督管理局,此事應該歸藥品食品監督管理局管理。
隨後記者來到了安平縣藥品食品監督管理局,該局食品監督所的一位負責人說,對於食品的管理有嚴格的分工,食品加工歸技術監督局管理、食品的流通歸工商局管理、餐飲業歸他們管理。蒸饅頭是食品加工應由技術監督局管理。
緊接著,記者來到了安平縣技術監督管理局,該局的一位負責人在接受記者采訪時說,用塑料薄膜做籠布蒸饅頭肯定是不允許的,他們也知道縣城一些饅頭作坊用塑料薄膜做籠布蒸饅頭的事兒。根據省裡、市裡的指示,蒸饅頭是即賣即食的食品,不屬於食品加工,屬於餐飲業,應歸藥品食品監督管理局管理。
三家職能部門踢起『皮球』,互相推諉。老百姓的食品安全大事,不知道該由哪個職能部門管理。