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每年投放700萬尾魚苗
浙江在線09月22日訊
昨天在有機魚文化節開幕現場,數十人在湖岸邊排成一排,向湖裡投放了近千尾的鰱魚、?魚苗。魚兒入水,歡快地游向了湖中央。據介紹,千島湖每年投放魚苗在700萬尾左右。
很多游客覺得奇怪,這些魚苗個頭都不小了,為什麼還要投放到湖裡去?原來,因為千島湖湖水流動性不強,鰱魚、?魚等魚種不能自然繁殖,必須通過人工孵化魚苗,並在千島湖庫灣、網箱中自然培育1到2年,等長到一定規格後再投放到千島湖大庫中生長。
『此後,這些魚要在千島湖中再自然生長5到7年,達到4公斤/尾以上規格纔能捕撈。』當地一位魚店老板說,這叫慢工出細活,這樣養成的魚吃起來自然美味了。
這邊是魚兒投放,那邊是巨網捕魚,幾千米長的魚網圍攏,入網的魚兒立刻集體『狂舞』起來。漁民們說,就像種莊稼一樣,秋天也是有機魚豐收的季節。
《千島湖錦鱗圖》要申請吉尼斯魚拓現在在千島湖很流行,它是運用中國傳統的拓碑技法的奇特手工藝術,將魚、蝦等用墨汁或顏料上色後,拓印到宣紙上,融詩、書、畫、印於一體,具有很高的藝術和收藏價值。
為了將千島湖中已普查到的87種魚類創作成魚拓作品,當地人從3年前就開始創作《千島湖錦鱗圖》,如今已完工成卷。昨天,全長34.8米,高1.04米的作品在開幕式現場首次展出,見者無不嘖嘖稱奇。
作品共分『鯤鵬覽勝、九鯉朝陽、中華同春』等9個篇章,匯集了千島湖87種魚類的188條,詩詞百首,印章110方,是目前全球魚拓作品中單幅面積最大、圖卷最長、魚類最多的巨作。目前相關部門已向英國世界吉尼斯總部提出申請,並通過初審,這意味著《千島湖錦鱗圖》有望成為魚拓藝術作品的第一個世界吉尼斯紀錄。
200家魚餐館等你來嘗鮮說完了放魚、捕魚、拓魚,接下來當然要說說吃魚了。每天傍晚,華燈初上的千島湖,一家緊挨一家的魚餐館成了當地一景。據不完全統計,目前千島湖有魚餐館200多家。
記者來到了位於千島湖鎮中心地段的一家魚味館,這家的『金牌魚頭王』、『秀水魚頭皇』、『淳牌砂鍋魚頭』、『秀水魚鰾』等菜餚都很有名氣。而且每個砂鍋魚頭在出品時都被貼上紅色封條,開吃前得由主賓揭開封條。
千島湖鎮上的餐館家家都有這樣那樣的招牌菜,除了魚頭,還有其他特色菜餚,保證讓你的胃大呼過癮。