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據中央電視臺報道國際金融危機爆發後,股市動蕩、樓市調控,許多投資者一時失去了方向。茶葉、進口紅酒、翡翠等一些新的投資品種卻不斷出現。其中一種投資新品種就是大紅袍。作為武夷茶傳統集散地,福建廈門的茶葉市場歷來被視為大紅袍行情的晴雨表。據廈門市茶葉協會統計,從去年到今年年初,僅廈門一個地方新增的大紅袍專銷店就達到五六百家,大紅袍的市價更漲了兩三倍。
大紅袍傳說
傳說明代的時候有一位上京趕考的書生路過武夷山,不幸中暑昏厥,附近寺廟裡的和尚用六棵茶樹上采摘的茶葉當藥,把這位書生救活了。後來,書生高中狀元回來致謝的時候,問明了茶葉的出處,親自脫下狀元紅袍披裹在茶樹上以示謝恩。從此,這六棵茶樹所產的茶葉就被稱為大紅袍。在武夷山核心景區的一個叫九龍窠的地方,記者見到了傳說中那六棵已有360多年的大紅袍母樹。為了保護這六棵母樹,2005年武夷山市政府在進行最後一次采摘之後,對這六棵母樹進行了封存保護。而目前在武夷山區種植的大紅袍,都是用這六棵母樹的枝條進行扦插的方式繁育出茶苗,並逐漸推廣開的。
現象
不管品質好壞換個包裝就漲價
在廈門街頭,每走幾步就能見到一家茶店,幾乎每家茶店都把標有『大紅袍』字樣的招牌掛在店外最醒目的地方,『大紅袍專家』、『印象大紅袍』、『大紅袍會所』,一個個讓人眼花繚亂的招牌,無一不在標明自己『正宗』的身份。
記者走進一家茶行調查,銷售人員告訴記者,有1200元一斤的,也有8000元一斤的。他們的大紅袍主要定位於高端客戶,因而價格也是高端的價格。還有一款10萬元一斤的,限量版,只有VIP客戶纔可以訂購。這些動輒幾千甚至上萬元一斤的大紅袍,銷路究竟如何呢?銷售人員並沒有回答記者的疑問。
在一家經營大紅袍的茶行,老板告訴我們,自己的店面是今年4月份纔開張的,光裝修就花了近200萬元,但幾個月來一直處於虧損狀態。這位店主坦承,自己以前從未接觸過茶葉這一行,因為聽說今年大紅袍的價格看漲,也希望能趕上這波行情賺上一筆。但她沒料到,有著同樣想法的卻大有人在。在隨後的走訪中記者發現,大部分廈門茶店裡的大紅袍價格都在千元以上,但進店看茶、買茶的顧客卻是寥寥無幾。
廈門茶葉進出口有限公司的總經理王貴卿告訴記者,目前廈門大紅袍市場『有價無市』的狀況,早在他的意料之中。因為大紅袍的消費群體很狹窄,基本就是廣東跟福建交界的8個縣市這個地帶,因為其他地區歷史上就沒喝這個的習慣。
盡管目前大紅袍市場看上去相當火爆,但王貴卿告訴我們,其實2009年以前,很少有人真正了解大紅袍和武夷岩茶。而受金融危機影響,武夷岩茶產區甚至出現過茶農砍掉茶樹改種板栗的情況。當時廈門經營大紅袍的茶店也不過兩三家。但在2009年,這種情況突然發生了變化。從去年五六月份以後大紅袍店一下子就開起來了。特別是6月份以後,一部分游資進去,他們不懂茶,跟炒房地產那個炒作辦法,去了以後不管好壞,先買,買了以後包裝,弄個大禮盒,弄個錫罐,弄個名字響當當的,什麼『皇冠大紅袍』、『鑽石大紅袍』。這一下子就把價格炒上去了。
廈門市茶葉協會的統計數據顯示,2009年5月至今,短短一年多時間內,廈門市新開的大紅袍加盟店和專賣店數量達到了500多家。不僅在廈門,在廣東、山東、北京等地的大型茶葉市場,大紅袍專賣店也如雨後春筍般地不斷出現。
源頭
整個武夷山都在做茶
記者調查發現,武夷山核心景區的大紅袍價格最貴的也不過1200元一斤,更多的則是每斤300到500元之間,比廈門市場上的那些大紅袍價格低很多。
作為首批國家級非物質文化遺產武夷岩茶(大紅袍)制作技藝的傳承人,吳宗燕家從祖父那一輩起就在制作武夷岩茶。對於今年大紅袍價格的暴漲,做了20多年茶葉的吳宗燕也感覺有些吃驚。吳宗燕給我們算了一筆賬,五斤茶青纔能制成一斤毛茶,而一般兩斤毛茶能制成一斤精制茶,也就是說一斤普通的大紅袍,需要十斤以上的茶青纔能做出來。而在今年春季,原來只賣幾元錢一斤的茶青,最高峰時竟然被炒到了幾十元甚至上百元一斤!
吳宗燕告訴記者,陸陸續續有很多人就去收購,有做房地產的、有做旅游的、有做旅游開發的、有的是做別的,反正他手頭有點錢都去買點茶,原來沒做茶的也做,整個武夷山都在做茶了。在武夷山我們看到,大大小小的茶店和茶廠遍地開花,一家挨著一家。當地人告訴我們,以前武夷山全市只有200多家茶廠,但到今年,這個數字已經超過了1500家。吳宗燕表示,這種現象不可能持續的。吳宗燕的擔懮很快變成了現實,由於岩茶價格過快上漲,很多茶廠不敢輕易出手進行收購。
造假
原料價格昇高『山寨版』充數
在武夷山,記者還結識了一位經營大紅袍不到一年的茶商小林。一直從事飯店經營的小林,今年年初與兩個朋友合伙共投入100萬元資金,開始從事大紅袍的收購和批發。然而,由於根本不懂茶,又不了解往年的行情,5月份春茶上市後的第一次收購就讓小林他們吃了虧:50多萬元高價收購的1500斤大紅袍,一直到8月份也沒賣出去。在武夷山,像小林這樣因收購了高價原料茶最終被套住幾十萬、上百萬資金的人並不在少數。而在大紅袍的另一個市場廈門,廈門市茶葉協會秘書長、高級評茶師陳志雄告訴我們,目前像這種賣茶卻不懂茶的人,在廈門的大紅袍市場上比比皆是。隨著越來越多的炒家進入大紅袍市場,在推高原料價格的同時,以次充好的情況也開始出現。
在廈門茶葉進出口公司的審評室,我們見到了采購部的經理陳美柑。作為公司原料茶進口把關的第一責任人,讓陳美柑沒想到的是,在今年的收購過程中,她竟然發現了不少『山寨版』的大紅袍。廈門茶葉進出口公司采購部經理陳美柑告訴我們,目前市場上仿冒的大紅袍主要有兩種手法,一種是以武夷岩茶周邊產區的水仙等品種冒充大紅袍,另一種手法是用完全不同類的閩南茶作為原料,仿制大紅袍。陳美柑坦言,要用肉眼來分辨大紅袍的真偽,如果沒有十幾年的嚴查專業功底,像記者這樣的普通消費者是很難區分的。
比較
大紅袍能否重蹈普洱覆轍
福建武夷山產的大紅袍無疑是今年最火熱的一個茶葉品種,一斤的市價動則成千上萬元,就連原料的價格都比往年暴漲了十倍。可面對從未有過的火爆行情,廈門市茶葉協會會長王貴卿卻懮心忡忡,他最擔心的是,今天的大紅袍會不會重蹈兩年前普洱茶的覆轍?
2003年起,產自雲南的普洱茶價格開始一路走高,短短幾年時間裡,價格瘋漲了十幾倍甚至幾十倍。而普洱茶價格一路飆昇的幕後推手,則是金融資本的介入。經銷商在資本的操控下,通過向普洱茶的生產廠家交納押金,來取得市場上對某種產品的壟斷地位,而這種押金的數目也大得驚人。於是可以看到這樣的一個操作流程:以市場上一件30公斤出廠價為4800元的普洱茶為例,一級經銷商用重金取得經銷權以後,在市場上只放出20%的量,造成這種產品緊缺的氣氛,然後又以高價進行回收,以抬高其價格,然後再將其全部拋出,經過二級三級經銷商不斷地重復炒作,最後將價格抬到了23000元,而這時在23000元高位上接手的許多散戶,則被牢牢地套住。當普洱茶的泡沫越吹越大的時候,破滅的危險也越來越近。2007年下半年起,普洱茶價格掉頭下挫,到2008年下半年,普洱茶毛茶從每噸6萬多元,猛跌至每噸1萬多元。半數以上的普洱茶生產企業停產,眾多茶葉經銷商退出經營。而普洱茶價格暴跌之後,最大的受害群體就是雲南省的數十萬茶農。
王貴卿表示原來的茶青高的時候賣到幾十塊錢一斤,現在茶青幾毛錢一斤,比草都便宜,所以茶農現在更慘。種種跡象表明,前兩年的普洱茶炒作現象,似乎正在大紅袍市場重新上演。
為了防止大紅袍重蹈普洱茶崩盤的覆轍,2010年5月起,廈門市茶葉協會先後通過福建、廣東等地的十餘家媒體發出呼吁,提醒茶商要理性經營、消費者要理性購買。與此同時,面對產區收購價瘋漲的狀況,廈茶、御上茗等一批大型茶企堅持平價拋售庫存大紅袍,確保終端市場的價格穩定。
業內人士告訴我們,國內的茶葉消費量正常情況下每年也就是增長15%至20%,而茶葉價格增長每年也不會超過8%。如果投資者真正了解這些信息,真正尊重市場的價值規律,就不會掉進炒作的陷阱,成為替炒家接棒的冤大頭。
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