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老年癡呆是一種原發性退行性腦病,在60歲以上人群中發病率逐年昇高,是威脅老年健康的一大『殺手』。40歲就應該做好預防老年癡呆的功課,如果經常注意補肝腎和健脾胃,對預防癡呆有很好的作用。
腎為先天之本,脾為後天之本,而肝腎又同源。同時,大腦與體內肝腎脾等髒器經絡皆有聯系,肝腎虧損,脾胃不佳,不但影響體內營養的吸收,還可能造成腦髓不足及腦軟化,從而導致腦髓失養,腦神失用,嚴重的就會導致老年癡呆癥。
肝主造血功能,肝血不足也會引起腎虧。肝腎虧虛,可能導致大腦血管供血不足、腦缺血等情況發生。一旦腦髓受損,則以神志異常為主要表現,具體表現如眩暈、記憶力減退等。
在日常生活中,人們還要多注意調理脾胃,以保持大腦的健康與活力。這是因為,只有脾胃健康,纔能有好胃口,肝腎纔能有充足的營養可以吸收。
研究顯示,核桃中的特殊營養成分對腦神經有很好的保健作用,核桃油含有不飽和脂肪酸,能防止動脈硬化。因此,老年人平時要多吃核桃,可以在熬粥時加一些,方便咀嚼。此外,老人還要多吃圓白菜、雞腦、豬腦、松子、黑芝麻、黑豆等,有很好的補腎效果。多吃豬肝、枸杞、花生、蜂蜜、紅棗等可以補肝,桂圓可補心脾。但桂圓性熱,對於一些體熱、陽盛者來說,不宜多吃。 (劍揮)
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