秋末冬初，天氣日益漸涼，人們的飲品也由夏日清涼的冷飲過渡為秋冬暖胃的熱飲。熱飲最早出自於唐朝白居易《冬日平泉路晚歸》中的『夜歸不到應閑事，熱飲三杯即是家。』人們常識性地認為秋冬季多喝熱飲對身體肯定有益，但是怎麼喝纔最健康？是否所有的人都適合熱飲？記者采訪了天津中醫藥大學第二附屬醫院消化科副主任醫師劉洪，劉主任表示寒冷季節，喝熱飲具有養護人體胃氣的作用，但也要因人而異。

　　中醫認為，人體胃氣充盈，身體自然健康，即使患有疾病，也比較容易康復。常喝熱飲還可以增加人體抗病毒的能力。因為喝熱飲時其蒸汽會隨著大量空氣一起吸入，暖和並滋潤上呼吸道，促進血液循環，防止細菌、病毒的入侵。同時，熱飲進入人體後，能起到溫暖人體器官的作用，會使人全身都感覺到放松和舒適。

　　喝熱飲的最佳時間是在飯後半個小時，或者當人們感覺到受涼的時候，這時熱飲對人體的益處會發揮到最佳。這樣的季節就比較適合喝一些含有大棗、姜片、西洋參之類的熱飲，這些都能起到驅寒、暖胃、保健的作用，而且自己在家做起來也很方便。姜棗的熱飲就放三四顆大棗，幾片姜，用開水衝服即可。西洋參則可每次取3克左右的西洋參用開水衝泡，幾分鍾後，便可飲用，喝完後還可將剩下的西洋參片咀嚼，最後將其吞入肚中，這能起到很好的補氣保健作用。

　　劉主任提醒：不是所有人群都適合喝熱飲，體弱多病，尤其是常年臥床的人群要慎喝慎選擇，因為常年臥床的病人一般來說體內都有內熱，而熱飲性屬溫，如果多喝的話會導致上火。

　　記者殷雅楠實習生范恆丙