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天津北方網訊 市烹飪協會對200家餐飲企業年夜飯預訂情況進行的調查顯示,40%的企業已訂滿、30%的預訂戶達八至九成、15%的預訂戶達六七成、15%的預訂戶不足五成。有關負責人表示,天津市烹飪協會預訂年夜飯諮詢搭橋服務熱線84112768,近兩個月來接聽諮詢電話430個。協會將繼續督促會員單位挖掘傳統菜、推出創新菜、精心設計菜單、培訓廚師服務員、積極購進原料、狠抓服務質量、裝飾裝修店堂、搞好安全衛生,讓市民吃上舒心放心的年夜飯。(記者苗娜通訊員郭立久)
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