據臺灣中廣新聞網報道,日本一家水果公司給已經采摘催熟中的香蕉播放莫紮特的音樂。他們宣稱,聽莫紮特音樂成熟的香蕉味道更甜。
這家水果公司在香蕉催熟室播放莫紮特的弦樂四重奏以及第五號鋼琴協奏曲。但這不並是獨創的方法。據稱,日本『聽音樂』的食物有很多,包括醬油、烏龍面甚至是清酒都曾享受過這種待遇。
日本一家釀酒廠的負責人說,釀酒過程中進行音樂試驗已經有二十年。他們不只是播放莫紮特的樂曲,也試過巴赫、貝多芬,甚至於爵士樂,但他們發現還是莫紮特音樂產生的效果最好。