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浙江在線12月04日訊
樂清柳市劉家香辣館再現疑似『口水油』事件經報道後,引起了當地衛生部門及環保部門的高度重視。12月3日,記者再次趕赴樂清,樂清市環保局表示對油渣並無分離處理的規定。同日,衛生部門對該店廚房進行了查封。
在此前的采訪中,面對記者的質疑,樂清柳市劉家香辣館經理汪鵬稱將熬制辣油剩餘的油渣進行固液分離,是環保部門規定的。今天上午記者來到了樂清市環境保護局,就此事諮詢了該局總工程師陳加強。陳家強說:『環保部門並沒有這樣的規定。我們的職能是對餐飲企業的油煙排放和地下廢水的處理進行監管。』
劉家香柳市店選擇集體沈默既然環保部門明確表示沒有此項規定,為何劉家香柳市店的負責人卻說是環保部門的規定?網友提供的圖片中那只蛇皮袋裡究竟裝的是什麼,分離出來的油品又去了哪裡?記者邀請樂清市環保局柳市分局的執法人員,再次前往這家劉家香辣館了解情況。
面對記者的質疑,該店工作人員說:『我們是清白的,我們會拿出證據。』而經理汪鵬只字不提『油渣分離是環保部門規定』的話,並一直逃避記者的詢問,隨後以打電話為借口走出了該店大門;該店一位姓韓的副經理則表示拒絕就此事回答任何問題。與此同時,柳市衛生監督所的執法人員也來到該店,對店內廚房使用的油品進行了采樣檢驗。
衛生部門查封該店廚房截止記者離開樂清柳市劉家香辣館,都沒有見到汪經理,也沒有見到他所謂的證據。記者從衛生監督部門了解到,自從前天的第一次檢查至今,該劉家香辣館始終無法提供店內的進貨臺賬。
到目前,樂清柳市劉家香辣館依然沒有就此事給出一個合理且讓人信服的解釋。樂清市衛生監督所黃所長告訴記者,目前衛生執法人員已將該店廚房查封,暫停營業,等事件調查清楚之後再做處理。下一步衛生部門還將對柳市當地的兩百多家大小餐飲店開展以『采購臺帳登記、票據、食品衛生許可證以及工作人員體檢合格證』等內容為主的專項突擊檢查,並將詳細了解食用油和調味品等進貨來源。(記者:張丹晚報記者:盛一傑公共民生頻道:錢中彪)
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