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浙江在線12月08日訊
眼下,正是寧波本地柑橘大量上市的季節,今年全市柑橘產量預計達24萬噸,尤其是在寧海、象山等主產區。可很多人吃完橘子後,橘皮往往會當作廢棄物隨手扔掉。其實橘皮的用途很廣,完全可以變廢為寶。
那普通家庭吃剩下的橘皮怎麼辦?寧波中醫院心血管內科主任中醫師孔麗君介紹說,中藥有乾的橘子皮,中醫稱為橘皮,又叫陳皮。橘皮含有揮發油,多含黃酮?等成分。中醫認為橘皮性苦、溫,入脾肺經,主要功效是理氣、調中、祛濕、化痰。主治胸腹脹滿、不思飲食,嘔吐反胃、咳嗽痰多;亦可解魚、蟹毒。乾橘皮泡茶,可起到開胃行氣的作用,能消除胃中脹氣。
另外孔醫師還介紹了2種古人對橘子皮的妙用:
1.治乾嘔,手足厥者:橘皮四兩,生姜五兩,煮水溫服(橘皮湯)。
2.治反胃吐食:橘皮,炒香為末,每服二錢,生姜三片,棗肉一枚,煎湯,溫服。
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