昨天，有讀者打進臺州商報熱線稱，在椒江一鼎大酒店，只要訂豪華包廂，擺拼的水果不管消費者是否需要都要收費，他認為這是典型的『被消費』。

　　這位讀者說，一次，他和十幾個朋友到一鼎大酒店聚餐，訂的是336包廂。這間包廂比較大，且相對豪華，可容納16個人就坐，設有電視機、洗手間。

　　因朋友沒有到齊，他們先來的幾個人就坐在沙發上聊天。只見茶幾上擺著一拼盤時令水果，有桂圓、香蕉、提子、哈密瓜、火龍果切片等。

　　這時，不知哪個先打開話匣子：『這樣的水果拼盤要收費88元。』

　　『不消費可以嗎？』

　　『不行，像336這樣比較大的包廂，水果拼盤都要收費的，聽說豪華包廂的水果拼盤還要貴，以前不知道還以為這是贈品。』

　　『這不是「被消費」嗎？』這位讀者認為酒店這種做法不妥當。

　　記者向椒江一鼎大酒店一位負責人核實，她說，要預訂像336這樣比較大的包廂，水果拼盤都是要收費的，共設二檔價格，一檔是88元，還有一檔是128元。不過整個酒店沒有幾個大包廂和豪華包廂，其他包廂包括大包廂餐畢送的水果都是不收費的。

　　據調查，酒店包廂像擺拼水果這種最低消費，在臺州各大酒店並不少見。諸如包廂最低消費標准500元，不允許消費者自帶酒水、食物，餐具、餐巾每套收取一元錢等包廂最低消費、限制消費者消費自由的標准，已經成為餐飲界業內普遍流行的一條潛規則。

　　記者在調查中還發現，大部分酒店並沒有對包廂最低消費標准進行明示，基本上是由服務員介紹。

　　酒店該不該設置包廂最低消費標准？記者隨機采訪了一些市民，有的對此不敢苟同。『包廂因為提供的環境、服務不一樣，酒店可以酌情收取些服務費，但是設最低消費標准不太合理。』

　　一位女士更是表示，最低消費標准的設定，是一些酒店為了贏利，變相鼓勵浪費的行為，『此風不可長』。

　　有消費者認為，《消費者權益保護法》第二十四條規定：『經營者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式作出對消費者不公平不合理的規定。』酒店強迫消費者多消費、多花錢，屬強制消費行為和霸王條款。

　　對於包廂設置最低消費標准一事，部分酒店的負責人也作出了解釋。市區一位酒店負責人說，此舉主要是為了避免酒店資源浪費，比如經營忙的時段，就餐顧客較多，如果長時間佔用包廂，或未達到包廂人數而訂包廂會增加餐廳的負擔。也有一些酒店的老板認為，包廂提供的服務、環境不一樣，消費水准也應該不一樣，只要在顧客消費前明示，設置最低消費標准並無不合理之處。

　　市消協秘書長馮春林在接受記者采訪時表示，包廂收水果費是酒店換了個手法，實際上就是設置最低消費。酒店可能考慮環境好的包廂較少，如果客人少且長時間佔用包廂會佔有資源。這裡的關鍵是，酒店是否明示，即消費者應有知情權。如果酒店在顧客預訂包廂時已經明示，告訴這樣的包廂是要收取水果費的，顧客如接受就訂包廂，不願接受可以另換包廂。如果酒店在顧客消費後提出這個問題，這就是損害了消費者的知情權。所以，酒店應事先征求顧客意見,不得侵犯消費者的知情權。

　　據臺州商報徐志禮