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天津北方網訊 12月14日電:近日,記者從有關部門獲悉,二號橋地區樂易購超市積極響應市政府『菜籃子』工程,在生鮮農產品流通環節進行『農超對接』的有意嘗試,將超市采購直通車開到田間地頭,實現了菜籃子與菜園子的有效對接,真正實現了讓利於民。記者在該超市看到,這裡蔬菜等農產品不僅新鮮,且價格低於市場零售價格,深受顧客青睞。
據超市采購部負責人介紹,超市與生產基地直接對接,減少了超市流通環節的成本,大概可節約20%。節約的這部分成本一部分用於提高對農戶的收購價,另一部分還能以降價的形式返還給消費者,增加超市客流量。而且,農產品從采摘到上市的時間由以往的至少2天,縮短至10小時,保持了農產品的生鮮度和品質。『農超對接』,真正實現了農民、超市、消費者三方共贏,可謂『一舉三得』。
據介紹,該超市今年在寶坻、西青兩區建立了2個蔬菜采購基地,涉及黃瓜、西紅柿、白菜、苹果、柿子等10餘個果蔬品種,每天采購量近3500公斤。並在西青區建立了1個雞蛋直接采購基地,每天采購量近1500公斤。
在采訪中,記者發現,對於『農超對接』這個詞,許多市民並不熟悉,但卻有不少人知道超市的菜是基地直供的,比市場更便宜。在樂易購超市購物的張阿姨說:『前段時間菜價暴漲時,我便開始到超市買菜,這裡的菜比市場便宜,還不時有一些非常便宜的特價菜,能節省不少錢。』市民王女士說:『超市的菜是直接向農戶收的,雖然品種不是非常豐富,但新鮮便宜,又有安全保障。我現在也天天到超市買菜。』
編後語:『生鮮』是超市的靈魂。但是,果蔬、禽蛋不新鮮、價格不實惠,曾使越來越多選購生鮮產品的消費者遠離了超市。中間流通環節之多,不僅導致果蔬成本大幅度提高,而且損耗也不斷增加。在經歷了多次裝車、卸車、改包裝之後,果蔬從采摘到上市的時間一般至少需要2天,鮮度和品質大打折扣。『農超對接』,讓農民免去了銷路煩惱,增加了收入;讓超市減少了中間環節,降低了成本;讓市民買得便宜放心,獲得了實惠,真正實現了三方共贏。
【新聞鏈接】『農超對接』,指的是農戶和商家簽訂意向性協議書,由農戶向超市、菜市場和便民店直供農產品的新型流通方式,主要是為優質農產品進入超市搭建平臺。『農超對接』的本質是將現代流通方式引向廣闊農村,將千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場對接起來,構建市場經濟條件下的產銷一體化鏈條,實現商家、農民、消費者共贏。(記者彭娜通訊員馮桂芬)
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