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正如中華烹飪文化一樣,新鮮的菜餚,只有大火爆炒,加熱時間越短,纔能保持菜品原有的營養與新鮮度,讓菜品本身的味道淋漓盡致地體現……水加熱的道理也是如此,水要保持生物的鮮活性,加熱的時間越短,纔能保證水的口感愈加純正,富含營養且優質安全。反之,水加熱的時間越長,水中的溶解氧則會大大降低,水中的亞硝酸鹽以及有機化合物含量也會大量遞增,使得水的鮮活性遭到極大破壞,造成水質惡化。因此,要想喝新鮮、健康的熱水,加熱沸騰的時間一定不能過長。
日前,發明了世界上首臺無熱膽節能速熱型飲水機的沁園集團,又全新推出了『極速加熱』飲水機300系列產品。該產品應用了快速電加熱技術,此技術由沁園集團研發,並在美國獲得了專利發明權,且榮獲了國家科技進步獎。該技術采用了獨特的金屬膜加熱裝置與水道洄流加熱系統,通過高效電熱膜在2秒鍾內可將水溫快速提高到80℃。在第3秒內,160℃的電熱膜將與之接觸的水瞬間轉化為100℃以上的蒸汽。在閉環控制的洄流形水道中,蒸汽與高溫水充分混合,極速生成氣液融合狀態的沸騰水。其每分鍾制沸水能力達到430-500ml,遠遠超過同類飲水機制熱水量的水平。不僅如此,在加熱洄流水道中,沁園還采用溫度閉環控制,通過對原始水溫差異的智能感測,以變頻輸水泵來自動控制水的流量,使出水保持恆定的沸水狀態。值得稱道的是,該飲水機待機耗電量僅為0.001kw/天,超過目前同類產品中最先進的節能水平,完全避免了常規飲水機高能耗、加熱時間較長(一般都需要4-6分鍾)、水與加熱金屬接觸面過大、重金屬易滲透、加熱環境不封閉或易產生電磁輻射等弊端,真正實現了『節能安全、加熱迅速、熱溫穩定、水質健康、口感新鮮』的健康飲水新飛躍。
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