在二十四節氣中，冬至無疑是個寒冷而蕭瑟的節氣。過了冬至，就會進入『數九』寒天，好像冬天還漫長無邊。然而，只要有生活的熱情，寒冷的日子也會過得充滿溫情和希望。

　　『民以食為天』，所有的傳統節日好像都和吃有關，冬至也不例外。『冬至到，吃水餃』，北方人有冬至吃餃子的習俗。『傳統節日』和『吃』之間，往往有個動人的傳說。冬至吃餃子，傳說是為了紀念『醫聖』張仲景。

　　東漢時張仲景辭官回鄉為鄉鄰治病，他返鄉之時正是冬季。他看到鄉親飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。他便讓弟子搭起醫棚支起大鍋，在冬至那天捨醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的『嬌耳』，煮熟後分給來求藥的人每人兩只『嬌耳』、一大碗肉湯。人們吃了『嬌耳』，喝了『祛寒湯』，渾身暖和兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。冬至吃餃子，是不忘『醫聖』張仲景『祛寒嬌耳湯』之恩。至今仍有『冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管』的民謠。

　　隔著遙遠的時光，如今人們冬至吃餃子,除了為了那個感恩的傳說，更多的是感受親情和溫暖。平時各自忙碌的一家人，借著冬至的名義，聚在一起拉著家常包著餃子，溫馨充盈心間，寒冷的冬天也就有了花開般的溫暖。

　　俗話說『冬至進補，來年打虎』，冬至前後是冬季進補的最佳時期。在寒冷的冬日裡，要注意調節飲食，少食生冷但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。此外，還要注意防寒保暖，不要過度勞累，保持情緒穩定……寒冷的日子裡，更應該對自己好點。

　　從冬至這日起，民間還流行『填九九消寒圖』。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法，上有繁體的『庭前垂柳珍重待春風』九字，每字九畫，共八十一畫，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫，每過一九填充好一個字。一副消寒圖填完了，也就到了春暖花開時。消寒圖讓寂寥的冬日，變得生動有趣起來。

　　過了冬至，白天就會一天天變長,黑夜會慢慢變短。盡管天氣依然寒冷，而溫暖明媚的春天，也離我們越來越近了！